PAPUNI Bianco 2023
Ausbau in Barrique
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PAPUNI Bianco 2023
Terre Siciliane IGP
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Preis pro Flasche
7,20 €
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Rückgaberecht
Weinsorte
Weisswein
Herkunft
Italien, Sizilien
Traubensorten
Grillo, Chardonnay
Im Auge
leuchtendes zitronengelb
In der Nase
intensive aromatische Noten von tropischen Früchten mit Nuancen von weißen Blüten
Am Gaumen
Extraktreicher Körper und aromatische Fruchtfülle , Mango, Grapefruite, Papaya, Ananas
Passt zu
Aperitivo, Meeresfrüchte, Chicken Sweet and Sour
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Serviertemperatur
12 °C
Geniessen bis
2027
Ausbau in Barrique
Chardonnay vergoren in der Holzstande
Restzucker
2.6 g/L
Auf den sandigen Kalkböden im Südwesten Siziliens wachsen die Grillo- und Chardonnay-Rebstöcke, welche für diese vollfruchtige Assemblage eingesetzt werden.
Der 2023er Jahrgang überzeugt mit idealer Fruchtreife und stützender Säurestruktur. Der Grillo wurde im Stahltank stilsicher ausgebaut, während der Chardonnay in grossen Holzfässern vergoren wurde und so an Struktur und Fülle dazugewonnen hat, ohne dem Wein an Aroma zu stehlen.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
7,20 €
Italien - Sizilien
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