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Schaumweine

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Tipps zum Schaumwein-Kauf

Champagner

Prosecco

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Henri Dubois Brut
Henri Dubois Brut

Champagne AC

39,90 €

Inhalt: 75 cl (53,20 € / 100 cl)

Ein Champagner für jeden MomentDieser Champagner ist das Ergebnis der vierten Generation der Besitzer der renommierten Familienwinzer-Gruppe, die von Ernest Rapeneau gegründet wurde. Basierend auf der klassischen Coupage der Region verführt dieser Brut durch seine Eleganz, seinen frischen Charakter und sein harmonisches Gefühl am Gaumen.Die Persönlichkeit von Champagne E. Rapeneau beruht vor allem auf der des Gründers und seiner Nachkommen: Jeder konnte seinen Platz in diesem Familienunternehmen finden. Seit 4 Generationen ist es das Ziel aller, ein unschätzbares traditionelles Erbe zu bewahren, zu bewahren, anzupassen und zu verbessern." Unsere Familie ist seit über einem Jahrhundert in der Champagne ansässig, in einer der anspruchsvollsten Weinregionen der Welt. Im Laufe der Generationen haben wir ein Erbe und ein Know-how entwickelt und weitergegeben, das vom Streben nach Exzellenz geprägt ist. "……. Ernest Rapeneau
Soli Dea Prosecco Frizzante
Soli Dea Prosecco Frizzante

Prosecco Frizzante DOC

4,90 €

Inhalt: 20 cl (24,50 € / 100 cl)

Der kleine Prosecco für jeden Moment Diese Schaumwein-Perle, die perfekt zu allen Arten von abwechslungsreichen Apéros, sommerlichen Salaten und einladenden Vorspeisen passt. Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend. Schönes Bouquet, floral, Akazienblüte, Mirabelle, Zitrusnote. Herrlich fruchtiger Geschmack, schön aromatisch, und verheissungsvoll prickelnd.
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Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2022
Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2022

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry

Ab 14,90 €

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

Dieser erdbeerige, duftige und unkomplizierte Rosé Prosecco ist das Resultat einer perfekten Assemblage von Glera (90%) und Pinot Nero (10%), produziert in Übereinstimmung mit der Produktionsvorschrift von Prosecco Rosé DOC und aus den besten Weinbergen der Provinz Treviso. Zum Apéro mit Freunde und Familie, für Verliebte oder wann immer man die Welt durch die rosarote Brille sehen möchte.Dieser Wein hat eine zart schimmernde hellrosa Farbe mit einer subtilen und konstanten Perlage. Das Aroma ist frisch, sehr fein und anhaltend mit Anklängen an kleine rote Früchte und mineralischen sowie blumigen Noten. Der Geschmack ist trocken, angenehm frisch und würzig mit einer sehr harmonischen Struktur. 90% Glera mit 10% Pinot Nero aus den besten Weinbergen der Provinz Treviso. Die Lese für diesen Prosecco findet Ende September statt. Die Trauben werden separat voneinander vinifiziert, wobei der Pinot Nero mit Schalenkontakt fermentiert wird um die Farbe aus der Traubenhaut zu ziehen. Anschliessend werden der Weisswein und der Rotwein miteinander vermählt. Hiernach erfolgt die zweite Gärung mit anschliessender Ruhezeit von drei Monaten auf der Hefe.  
Bella Modella Prosecco DOC Extra Dry
Bella Modella Prosecco DOC Extra Dry

Prosecco DOC Vino Spumante Extra Dry

19,90 €

Inhalt: 75 cl (26,53 € / 100 cl)

frisch, fruchtig und elegant Bella Modella ist ein Schaumwein von Cantina Mabis aus Venetien, Italien. Dieser Prosecco wird aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben gewonnen, die in den Hügeln von Treviso wachsen. Diese Region verleiht den Trauben ihre elegante Säure und sorgt für leichte, frische Weine – genau wie dieser angenehme Prosecco, der nach der traditionellen Charmat-Methode hergestellt wird. Im Glas präsentiert sich der Bella Modella in einem strahlenden strohgelben Farbton, begleitet von intensiv sprudelnden Bläschen, die sofort Lust auf einen erfrischenden Schluck machen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Akazienblüten mit feiner Intensität, das frisch, fruchtig und elegant wirkt, mit Anklängen von Pfirsich und gelbem Apfel. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco trocken, mit einer belebenden Säure und einem weichen, dennoch charaktervollen Geschmack. Die strahlend strohgelbe Farbe und die feinen Bläschen machen ihn zum idealen Begleiter für jeden Apéro, Willkommensdrink oder ein entspanntes Treffen unter Freunden. Wie der Name schon sagt: Bella Modella – ein schöner Genuss für jeden Anlass!    
Borgaio di Meleto Colto alle Bolle
Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

13,50 €

Inhalt: 75 cl (18,00 € / 100 cl)

Der rosa Farbton ist wunderbar brillant und die Perlage ist lebhaft und kontinuierlich. Das zarte Sprudeln der Bläschen ergänzt die angenehme Frische, die diesen Wein angenehm und leicht zu trinken macht. Diese Bläschen eignen sich hervorragend als Aperitif und passen hervorragend zu Vorspeisen und delikaten Fisch- und Krustentiergerichten.
Gilliard Les Murettes Brut
Gilliard Les Murettes Brut

Blanc de Blancs AOC Valais

19,70 €

Inhalt: 75 cl (26,27 € / 100 cl)

Düfte von Zitrus- und ObstgartenfrüchtenDer kleine Bruder unseres legendären Fendant, der Brut Les Murettes, kommt spritzig und temperamentvoll daher. Mit seinen fruchtigen, von Zitrusfrüchten geschmeichelten Aromen ist er der Wein für alle Festlichkeiten. Die Lieblichkeit und Finesse dieses Schaumweins ist ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ein prickelnder Tropfen, den Sie kühl geniessen und in geselligem Ambiente teilen.
Fellini Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2022
Fellini Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2022

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry

18,90 €

Inhalt: 75 cl (25,20 € / 100 cl)

Der erste Prosecco Rosé Millesimato!Erst seit Januar 2021 darf mit spezieller Technik ein Jahrgangs-Prosecco in Rosé hergestellt werden. Er wird nach französischem Vorbild für hochklassige Rosé-Weine fermentiert und während 4 Monaten auf der Feinhefe belassen. Danach wird der Stillwein nach der traditionellen Martinotti-Methode vergoren. Daraus entsteht ein prickelnder Gaumenschmeichler. Leuchtendes Pfirsichrosa. Aromen von hellem Steinobst, Pfirsich, Mirabelle, gepaart mit floralen Noten wie Kirschblüten. Feine Perlage am Gaumen mit einer erfrischenden Säure und schönem Schmelz.
-13%
%Mengen rabatt
Soli Dea Prosecco Spumante
Soli Dea Prosecco Spumante

Prosecco Spumante DOC Extra dry

FLASCHE (CL): 75
Ab 12,90 €

Inhalt: 75 cl (17,20 € / 100 cl)

frisch, feine Perlage, floral, ZitrusDiese Schaumwein-Perle, die perfekt zu allen Arten von abwechslungsreichen Apéros, sommerlichen Salaten und einladenden Vorspeisen passt. Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend. Schönes Bouquet, floral, Akazienblüte, Mirabelle, Zitrusnote. Herrlich fruchtiger Geschmack, schön aromatisch, und verheissungsvoll prickelnd.
FLASCHE (CL)
Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2021
Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2021

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry

14,90 €

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

Prosecco Rosé liegt im Trend !! Dieser erdbeerige, duftige und unkomplizierte Rosé Prosecco ist das Resultat einer perfekten Assemblage von Glera (90%) und Pinot Nero (10%), produziert in Übereinstimmung mit der Produktionsvorschrift von Prosecco Rosé DOC und aus den besten Weinbergen der Provinz Treviso. Zum Apéro mit Freunde und Familie, für Verliebte oder wann immer man die Welt durch die rosarote Brille sehen möchte.Dieser Wein hat eine zart schimmernde hellrosa Farbe mit einer subtilen und konstanten Perlage. Das Aroma ist frisch, sehr fein und anhaltend mit Anklängen an kleine rote Früchte und mineralischen sowie blumigen Noten. Der Geschmack ist trocken, angenehm frisch und würzig mit einer sehr harmonischen Struktur. 90% Glera mit 10% Pinot Nero aus den besten Weinbergen der Provinz Treviso. Die Lese für diesen Prosecco findet Ende September statt. Die Trauben werden separat voneinander vinifiziert, wobei der Pinot Nero mit Schalenkontakt fermentiert wird um die Farbe aus der Traubenhaut zu ziehen. Anschliessend werden der Weisswein und der Rotwein miteinander vermählt. Hiernach erfolgt die zweite Gärung mit anschliessender Ruhezeit von drei Monaten auf der Hefe.
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs

Champagne AC

32,50 €

Inhalt: 75 cl (43,33 € / 100 cl)

Ob zum Aperitif oder zum Essen oder einfach so zum Anstossen: Der wunderbar intensive Champagne Moutard eignet sich perfekt für die schönsten Anlässe des Jahres. Mit feiner Perlage und Aromen nach Äpfeln, Mirabellen und Steinfrüchten begeistert er auch die verwöhntesten Champagner-Liebhaberinnen und -Liebhaber.
Privat Organic Cava Brut Reserva DO BIO 2017
Privat Organic Cava Brut Reserva DO BIO 2017

Cava DO

15,90 €

Inhalt: 75 cl (21,20 € / 100 cl)

Erfrischend, aromareich, feinperlig, gehaltvoll.Die Cavas von Privat werden aus Trauben hergestellt, die mit zertifizierten biologischen Methoden angebaut werden: ohne Zusatz von Herbiziden oder Pestiziden und mit Techniken wie biologischer Kompostierung und der Verwendung von Rebschnitt als Dünger. Die Ernte erfolgt von Hand unter strenger Überwachung des Reifegrades. Oberstes Ziel ist es, die biologische Vielfalt und ein ausgewogenes landwirtschaftliches Ökosystem zu erhalten, das die einheimische Flora und Fauna respektiert und gleichzeitig hervorragende Cavas produziert. Die Cavas von Privat werden aus sehr ausdrucksstarken Rebsorten und kühnen Mischungen hergestellt, die diese Cavas in die Kategorie der großen Weine erheben. Mit ihrer diskreten Verpackung sprechen sie Weintrinker mit kosmopolitischem Geschmack an.
Joseph Cattin Brut Excellence
Joseph Cattin Brut Excellence

Crémant d'Alsace AOP

14,90 €

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

Zitrus, Apfel und PfirsichSchaumwein aus Frankreich, da denkt man doch sofort an das große „C“, …..wie Cattin. Seit zwölf Generationen in Familienbesitz gelingt es Joseph Cattin den Charakter und die Typizität, die die Originalität der elsässischen Weine ausmachen, zu bewahren. Seine schöne Aromatik und das feine, lang anhaltende Perlenspiel sind schlicht exzellent. Ob als Aperitif oder Menübegleiter, dieser Crémant lädt zum Feiern mit guten Freunden ein und macht dabei stets eine gute Figur.
Laurent Lequart Blanc de Blancs 0
Laurent Lequart Blanc de Blancs 0

Brut, Champagne AC

49,00 €

Inhalt: 75 cl (65,33 € / 100 cl)

100% Champagner aus der Cru Passy-Grigny
La Gioia Rosato dry alkoholfrei
La Gioia Rosato dry alkoholfrei

11,90 €

Inhalt: 75 cl (15,87 € / 100 cl)

Dieser wunderbare Apéritiv ist fruchtig, frisch und intensiv – und dabei ganz ohne Alkohol. Er strahlt in hellem Pfirsichrosa und duftet in allen Facetten des Sommers – Erdbeere, Pfirsich, Rhabarber, und Grapefruit verbinden sich zu einem kühlen und prickelnden Genuss für heiße Tage und Nächte.  
José Michel Brut Rosé
José Michel Brut Rosé

Champagne AC

36,00 €

Inhalt: 75 cl (48,00 € / 100 cl)

Diskrete Frucht, elegant, ausgewogen, aromatisch.Dieses elegante Cuvée wird aus einer sorgfältigen Mischung von 50% Pinot Meunier und 50% Pinot Noir hergestellt, die aus einer Mazeration stammen, die dazu bestimmt ist, ihre Farben und Aromen zu extrahieren, und besticht durch ihre schöne Roséfarbe. Seine "Pinot"-Nase lässt die Aromen von roten Früchten hervortreten. Ein köstlicher und charmanter Champagner, der von den "Damen" geschätzt wird."Seine rosérote Farbe und sein "Pinot"-Bukett machen diesen Rosé-Champagner zum idealen Partner des Sommers".
Marie de Moy Premier Cru 0
Marie de Moy Premier Cru 0

Champagne AC

44,00 €

Inhalt: 75 cl (58,67 € / 100 cl)

Premier Cru aus dem Champagner Haus Marie de Moy
Charles Ellner Blanc de Blancs OHNE
Charles Ellner Blanc de Blancs OHNE

Champagne AC

55,00 €

Inhalt: 75 cl (73,33 € / 100 cl)

Hefenote, Steinobst, Honig, Grapefruit, Brioche
Charles Ellner Rosé Brut
Charles Ellner Rosé Brut

Champagne AC

49,00 €

Inhalt: 75 cl (65,33 € / 100 cl)

Feinperliger Rosé Champagner aus Epernay
Charles Ellner Carte Blanche OHNE
Charles Ellner Carte Blanche OHNE

Champagne AC

42,00 €

Inhalt: 75 cl (56,00 € / 100 cl)

Frischfruchtiger Champagner für jeden Moment
-21%
%Mengen rabatt
M.Haslinger & Fils Brut
M.Haslinger & Fils Brut

Champagne AC

Ab 26,00 €

Inhalt: 75 cl (34,67 € / 100 cl)

Ein Champagner für jede Lebensfreude!Die Persönlichkeit von Champagne Haslinger & Fils Brut Champagne beruht vor allem auf der des Gründers und seiner Nachkommen: Jeder konnte seinen Platz in diesem Familienunternehmen finden. Seit 4 Generationen ist es das Ziel aller, ein unschätzbares traditionelles Erbe zu bewahren, zu bewahren, anzupassen und zu verbessern.Der Champagne Haslinger & Fils Brut eröffnet mit Aromen von in Weisswein pochierten Birnen mit einem Hauch von Nelken, Ingwer, Anis und Vanille - die Pochierflüssigkeit wird reduziert und mit Mascarpone verfeinert, der mit dünn geschnittenen Birnen auf Feuilletée gestrichen wird. Er ist cremig und raffiniert, mit einer zarten Mousse, die als Aperitif am Gaumen glänzt. Aber der eigentliche Clou ist, die Reichhaltigkeit dieses bösen Buben auf den Tisch zu bringen, um alles zu unterstützen, von Coq au Vin Blanc mit Estragon und Kastanien bis hin zu Kokosnuss- und Selleriewurzelpüree mit sautierten rosa Pfefferkörnergarnelen und Frühlingszwiebeln. Er ist spritzig genug, um beim Anstossen serviert zu werden, aber auch reichhaltig genug, um den ganzen Abend über das Essen zu begleiten.Trauben: 46% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier, 17% Chardonnay
Laurent Lequart Héritière 0
Laurent Lequart Héritière 0

Extra Brut, Champagne AC

44,00 €

Inhalt: 75 cl (58,67 € / 100 cl)

100% Pinot Meunier aus der Vallée de MarneChampagne Laurent Lequart ist ein Familienbetrieb in 4. Generation und befindet sich in Passy-Grigny, im Herzen des Marne Tals. Seit 1988 betreibt Laurent Lequart nachhaltigen Weinbau und ist dafür zertifiziert.Die historische Cuvée des Hauses. Mit einer hübschen goldenen Farbe ist diese Cuvée sehr harmonisch abgestimmt mit einem feinen und blumigen Bouquet.
Brimoncourt Blanc de Blancs Brut
Brimoncourt Blanc de Blancs Brut

Champagne AC

58,00 €

Inhalt: 75 cl (77,33 € / 100 cl)

frisch, Zitrusfrüchte, mineralisch, Apfel
Philippe Gonet Brut Réserve
Philippe Gonet Brut Réserve

Champagne AC

40,90 €

Inhalt: 75 cl (54,53 € / 100 cl)

Idealer Sommer-Champagner
Philippe Gonet Roy Soleil BdB Grand Cru
Philippe Gonet Roy Soleil BdB Grand Cru

Champagne AC

57,00 €

Inhalt: 75 cl (76,00 € / 100 cl)

Grand Cru Champagner aus Le Mesnil sur Oger Zu Ehren von Ludwig XIV., der die weltweite Popularität des Champagners förderte, wurde die Cuvée Roy Soleil kreiert. Chardonnay-Trauben aus den hauseigenen Weinbergen in Le Mesnil haben diese Cuvée hervorgebracht, eine Kombination aus alten und neuen Eichenfässern. Danach folgte eine mindestens 3-jährige Flaschenreifung.

Schaumweine

Erleben Sie die zauberhafte Welt des sprudelnden Genusses von Schaumweinen. Tauchen Sie ein in eine Symphonie aus prickelnder Eleganz, spritziger Perlage und einem unvergleichlichen Geschmack. Ob für festliche Anlässe, romantische Abende oder einfach nur, um das Leben in vollen Zügen zu geniessen - Schaumweine sind die perfekte Wahl. Lassen Sie sich von der Vielfalt französischen Champagners, spanischen Cavas, italienischen Proseccos sowie hochwertigen Schaumweinen aus Deutschland und der Schweiz verführen. Entdecken Sie den luxuriösen Genuss und lassen Sie sich von einer Welt verzaubern, in der jeder Tropfen ein Moment der Freude ist.

Entdecken Sie Schaumweine bei SCHULER

Entdecken Sie bei SCHULER unsere umfangreiche Auswahl an Schaumweinen in jeder Preisklasse. Wir bieten Ihnen eine breite Vielfalt an erstklassigen Schaumweinen, die für jeden Geldbeutel passend sind. Egal, ob Sie nach erschwinglichen Schaumweinen suchen oder nach luxuriösen Tropfen streben - bei uns finden Sie garantiert den perfekten Schaumwein, der sowohl Ihren Geschmack als auch Ihr Budget anspricht. Tauchen Sie ein in unsere Welt der Schaumweine und lassen Sie sich von den verschiedenen Optionen inspirieren, die wir für Sie entdeckt haben.

Probieren Sie verschiedene Schaumweine und finden Sie Ihren Liebling.

Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs

Champagne AC

32,50 €

Inhalt: 75 cl (43,33 € / 100 cl)

Ob zum Aperitif oder zum Essen oder einfach so zum Anstossen: Der wunderbar intensive Champagne Moutard eignet sich perfekt für die schönsten Anlässe des Jahres. Mit feiner Perlage und Aromen nach Äpfeln, Mirabellen und Steinfrüchten begeistert er auch die verwöhntesten Champagner-Liebhaberinnen und -Liebhaber.

Französischer Champagner

Der französische Champagner wird heutzutage als Synonym für jede Art von Schaumwein genutzt, jedoch gibt es einen wirklichen Champagner und dieser kommt aus Frankreich, nordöstlich von Paris. Der Französische Champagner gilt als der edelste Schaumwein der Welt. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt und zeichnet sich durch seine feine Perlage und komplexe Aromen aus. Der Champagner bietet eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig über blumig bis nussig reichen. Die Balance zwischen Säure, Süsse und Alkohol sorgt für ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Privat Organic Cava Brut Reserva DO BIO 2017
Privat Organic Cava Brut Reserva DO BIO 2017

Cava DO

15,90 €

Inhalt: 75 cl (21,20 € / 100 cl)

Erfrischend, aromareich, feinperlig, gehaltvoll.Die Cavas von Privat werden aus Trauben hergestellt, die mit zertifizierten biologischen Methoden angebaut werden: ohne Zusatz von Herbiziden oder Pestiziden und mit Techniken wie biologischer Kompostierung und der Verwendung von Rebschnitt als Dünger. Die Ernte erfolgt von Hand unter strenger Überwachung des Reifegrades. Oberstes Ziel ist es, die biologische Vielfalt und ein ausgewogenes landwirtschaftliches Ökosystem zu erhalten, das die einheimische Flora und Fauna respektiert und gleichzeitig hervorragende Cavas produziert. Die Cavas von Privat werden aus sehr ausdrucksstarken Rebsorten und kühnen Mischungen hergestellt, die diese Cavas in die Kategorie der großen Weine erheben. Mit ihrer diskreten Verpackung sprechen sie Weintrinker mit kosmopolitischem Geschmack an.

Cava aus Spanien

Cava, der spanische Schaumwein, begeistert durch seine Frische und Lebendigkeit. Die meisten spanischen Cavas bringen eher einen trockenen Charakter mit. Der Cava enthält fruchtige Noten von Apfel sowie heller Steinfrucht und wird mit einer feinen Eleganz und Zitrusnoten abgerundet. Somit wirken die trockensten Noten nicht sauer am Gaumen. Der spanische Cava eignet sich am besten zu Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.

Fellini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2022
Fellini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2022

Prosecco DOC Millesimato Extra dry

18,50 €

Inhalt: 75 cl (24,67 € / 100 cl)

frisch, feine Perlage, floral, Steinobst, ZitrusLebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend – so präsentiert sich dieser brillante Prosecco Millesimato. Sein Bouquet ist intensiv und sehr elegant, leicht blumig. Der herrlich fruchtige Geschmack nach Steinobst rundet das Bild ab. Gehaltvoll, schön aromatisch und verheissungsvoll prickelnd, das ist beste Proseccoqualität aus dem Veneto.

Italienischer Prosecco

Der italienische Prosecco erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit. Er ist zweifellos der bekannteste Schaumwein aus Italien. Mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und der angenehmen Mousse präsentiert er sich als perfekter Begleiter für Fisch- oder Krustentiergerichte. Auch als Aperitif ist der Prosecco die perfekte Wahl. Der italienische Prosecco aus Venetien, Norditalien, erinnert an Zitrusfrüchten, Honigmelone und grünem Apfel. Er ist vor allem sehr frisch und man findet selten eine dezente Hefenote.

Schaumweine aus Deutschland und der Schweiz

Auch Deutschland und die Schweiz haben sich in der Schaumweinproduktion einen Namen gemacht. Deutsche Sekte sind oft fruchtig und können Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten aufweisen. Während Schweizer Crémants oft das Terroir reflektieren, also die einzigartigen Umweltbedingungen und Bodenbeschaffenheit eines Weinberges.

Fragen zu unseren Schaumweinen

Wie wird Schaumwein hergestellt?

Bei der Schaumweinherstellung geht es im Prinzip darum, einen Grundwein so mit Kohlensäure anzureichern, dass diese nach dem Öffnen der Flasche in Form schöner Perlen entweicht und eine Schaumkrone bildet. In der Regel erfolgt sie nach der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dabei entsteht die gewünschte Menge Kohlensäure, welche im Wein gelöst bleibt, bis sie im Glas Perlen bildet. Dieser aufwendige Prozess erfordert handwerkliches Geschick und Erfahrung, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

Was ist der Unterschied zwischen Schaumwein und Perlwein?

Schaumwein und Perlwein unterscheiden sich vor allem durch ihren Kohlensäuregehalt. Während Schaumwein eine intensive, feine Perlage aufweist, ist Perlwein leicht moussierend mit deutlich weniger Kohlensäure und hat in der Regel auch einen geringeren Alkoholgehalt. Der Unterschied liegt also in der Intensität der Sprudelung und dem Herstellungsprozess.

Wann darf man einen Wein als Schaumwein bezeichnen?

Ein Wein darf sich als Schaumwein bezeichnen, wenn er durch die zweite Gärung in der Flasche oder im Tank seine charakteristische Kohlensäure erhält. Ebenfalls muss der Druck der Schaumweinflasche bei mindestens 3 bar liegen. Denn genau an dieser Stelle befindet sich die Grenze zwischen Schaum- und Perlwein. Die genauen Vorgaben können je nach Land und Weinregion variieren, aber grundsätzlich ist die zweite Gärung entscheidend für die Bezeichnung als Schaumwein.

Schaumweine online kaufen

Wenn Sie Schaumwein online kaufen möchten, finden Sie bei SCHULER St. Jakobs Kellerei im Online Shop ein breites Sortiment. Speziell erwähnt sei die grosse Auswahl an Winzer-Champagner, welche ihresgleichen sucht. Bestellen Sie jetzt Ihren Schaumwein online und sichern Sie sich damit prickelnden Genuss.

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