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Rotwein

Darf es leicht und süffig oder vollmundig und gehaltvoll sein? Hier finden Sie die besten Rotweine für jede Gelegenheit.

Tipps zum Rotwein-Kauf

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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Don Pascual Tinto Navarra 2020
Don Pascual Tinto Navarra 2020

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeDieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2020 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.

FLASCHE (CL) auswählen
Ab 12,30 €

Inhalt: 75 cl (16,40 € / 100 cl)

-32%

Ausbau in Barrique

Balbás 18 Crianza Tempranillo 2021
Balbás 18 Crianza Tempranillo 2021

Ribera del Duero DO

Der Balbás Crianza ist ein unerwartet charaktervolle Rotwein, der dank seiner Einzigartigkeit überrascht, ein grossartiger Wein zum Ablegen, mit einem grossartigen Potenzial, sich in der Flasche zu entwickeln und zu überdauern. Intensives Kirschrot mit einem violetten Rand, in der Nase treten die Aromen von Vanille und geröstetem Holz hervor, mit Anklängen von grünem Pfeffer, die typisch für den Tempranillo sind. Ein seidiges Rot mit einem durchgehend geschmeidigen Gaumen, der in einem langen und vor allem sehr eleganten Abgang endet.

14,30 € 20,90 € -32%

Inhalt: 75 cl (19,07 € / 100 cl)

-50%
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2022
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2022

Malvasia Nera Puglia IGP

In einer rubinroten Farbe mit schwarz-violetten Reflexen schimmert dieser Wein im Glas. An der Nase entfaltet sich sein fruchtig-würziges Bouquet, dabei dominieren Sauerkirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zimt. Dem Gaumen bringt dieser italienische Rotwein ein kräftig-fruchtiges Aromenensamble entgegen. Wundervoll eingebundene Holznoten vereinen sich mit der Würze von Zimt, Nelke und der Frucht von roter Beerenkonfitüre.

16,00 € 32,00 € -50%

Inhalt: 75 cl (21,33 € / 100 cl)

-47%
Papuni Rosso 2022
Papuni Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

Papuni Rosso Terre Siciliane –  Quintessenz Siziliens aus 100% Nero d'Avola! Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins. Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.  

8,90 € 16,90 € -47%

Inhalt: 75 cl (11,87 € / 100 cl)

-40%
Talvin  2017
Talvin 2017

Vino de la Terra Mallorca

Aromatisch, Himbeere, Johannisbeere, VanilleIn der Nase besticht der Talvin mit feinfruchtigen Aromen roter Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, unterlegt mit zarten Erinnerungen an Vanille und Schokolade. Am Gaumen entfalten sich Aromen vollreifer roter und schwarzer Früchte. Das Zusammenspiel von Frucht, dezenter Säure, eingebundenem Alkohol und dichtem Körper garantieren grosse Trinkfreude.

11,90 € 19,90 € -40%

Inhalt: 75 cl (15,87 € / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Sestalino 2017 (Magnum)
Sestalino 2017 (Magnum)

Vino de la Terra Mallorca

Intensiv, komplex, Kräuter, Kirschen, RöstnotenDer Sestalino 2017 schmeichelt mit dezenten Kräuternuancen und ausdrucksstarken Fruchtaromen von dunklen Beeren am Gaumen mit Eleganz und Nachhaltigkeit. In Kombination mit dem facettenreich strukturierten Körper und dem ausgewogenen Spiel von Säure, Alkohol und Tanninen ein Genusserlebnis.

39,00 € 49,00 € -20%

Inhalt: 150 cl (26,00 € / 100 cl)

-33%
Selezione Fellini Ripasso
Selezione Fellini Ripasso

Dörrobst- und Röstnoten, voluminös, lange Im Veneto geniesst man den Ripasso schon länger mit grösstem Vergnügen. Er ist spürbar beschwingter als ein Amarone. Das macht ihn äusserst vielseitig und beliebt. Der Edel-Ripasso von SELEZIONE FELLINI ist ein exzellent gelungener Wein mit der Seele eines grossen Amarone. Er strahlt rubinrot aus dem Glas. Sein herrliches Bouquet mit Pflaumen, Dörrobst und Gewürznoten ist finessenreich. Im Gaumen betört er mit samtig-weichem Geschmack und dezenter Barriquenote.

9,00 € 13,50 € -33%

Inhalt: 50 cl (18,00 € / 100 cl)

-61%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Areon 2019
Areon 2019

Vino Tinto de España

Der erste Jahrgang des «spanischen Amarone» war innert Kürze ausverkauft. Mehr als genug Motivation, um uns gemeinsam mit den jungen, ehrgeizigen Winzern aus der DO Manchuela erneut der aufwendigen Weinbereitung zu stellen, um Ihnen heute den neuen Jahrgang von Areon vorstellen zu können. Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.

20,50 € 52,00 € -61%

Inhalt: 75 cl (27,33 € / 100 cl)

-50%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Noa - Noah of Areni Areni Reserve 2020
Noa - Noah of Areni Areni Reserve 2020

Red Dry Wine Armenia

Voluminös, kräftig, Waldbeeren, RöstnotenFür diese grandiose Noah of Areni Reserve selektionierten wir nur die allerbesten Partien des Spitzenjahrgangs 2020. Im eigenen Barriquekeller zogen wir alle Register, um den Wein noch komplexer, gehaltvoller und harmonischer zu veredeln. Das Ergebnis ist ein leuchtend kirschroter Wein der absoluten Spitzenklasse mit perfekter Struktur, vielschichtiger Aromatik und bezaubernder Eleganz.

24,50 € 49,00 € -50%

Inhalt: 75 cl (32,67 € / 100 cl)

-40%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Noa - Noah of Areni 2020
Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

Der Wein aus der ältesten Weinkultur der WeltDer Genussgarant aus Armenien - der Wiege des Weins - überrascht mit seiner faszinierenden Art, Vielschichtigkeit und Eleganz. In Armenien, wo ein trockenes Klima herrscht, die Sonne lange scheint und die Böden nährstoffreich sind, reift die einheimische Edeltraube Areni zu geschmacklicher Exzellenz. Das kirschenfruchtige Aroma wird von feinen Röstaromen begleitet und verblüfft Weinfreunde wie gelegentliche Wein-Geniesser.

14,90 € 25,00 € -40%

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

-50%

Ausbau in Barrique

Château Beau Secret 2017
Château Beau Secret 2017

Haut-Médoc AC

Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis. Dieser herrlich duftende Wein zeigt sich im Glas mit einem dichten Kirschrot und violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und Cassis. Nach einigen Jahren der Lagerung entwickeln sich feine Röstaromen, welche dem Wein mehr Fülle verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, sehr ausgewogen.

9,90 € 19,90 € -50%

Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)

-50%
Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP 2022
Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP 2022

Primitivo Puglia IGP

Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP ist ein Qualitätswein, der mit konzentrierten Fruchtaromen überzeugt. Mit einem intensiven Aroma von schwarzen Kirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und Tabak bietet  Primitivo eine spannende Geschmacksvielfalt. Sein Ursprung in der Region Apulien in Italien verleiht ihm eine einzigartige Landeigenschaft. Tauchen Sie ein in die Tiefen dieses Weines und erleben Sie in jedem Schluck die harmonische Kombination aus konzentrierter Frucht und komplexen Aromen.

9,90 € 19,80 € -50%

Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)

-40%

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Camboi 2016
Castello di Meleto Camboi 2016

Toscana Rosso IGT

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, Röstnote

26,40 € 44,00 € -40%

Inhalt: 75 cl (35,20 € / 100 cl)

-50%

Ausbau in Barrique

Nikà Rosso Calabria IGT 2021
Nikà Rosso Calabria IGT 2021

Vino Rosso Calabria IGT

Die Energie Kalabriens ist sowohl im Wein, als auch im Gebiet von Pellaro konzentriert: die Kraft des Windes, die Wärme der Bewohner, der Geschmack des Meeres und die Stärke der Sonne. Ein Wein, der seit der Antike bekannt ist:Dieser Rotwein mit einem innig südlichen Charakter hat eine intensive Farbe, die in Violett übergeht. Sein Duft ist berauschend mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschen und roten Früchten. Im Mund ist er mineralisch, vollmundig und samtig, mit einer langen und warmen Persistenz. Die Kunst die unverkennbare Natur der Region wiederspiegeln ist das Bestreben des Weinguts iGreco und deren Familie.iGrecoSieben Kinder erbten das Wein- und Olivengut iGreco von ihrem Vater Tommaso Greco. Das noch junge Weingut ist sehr dynamisch und modern. Trotzdem wird immer noch grosser Wert auf Tradition und Kultur gelegt, mit dem ständigen Bestreben nach Qualitätssteigerung. Heute, so wie damals, sollen der Wein und das Olivenöl die Geschichte des Landes erzählen. Die Erzeugnisse sind so charaktervoll und eigenständig wie die Region Kalabrien.Das Weingut befindet sich in der ehemaligen «Magna Greca», das griechische Imperium auf dem heutigen Italien. Im Jahr 510 v. Chr. kam es zum Showdown zweier wichtiger Stadtstaaten. Am Flusses Nikà trafen der legendären Überlieferung zufolge bis zu 100.000 Krotoner, angeführt von dem olympischen Athleten Milon, gegen die Sybariten an, die ihnen zahlenmässig dreimal überlegen waren.Während 90 Tagen wurde die erbitterte Schlacht ausgefechtet bis der Sieg trotz der zahlenmässigen Unterlegenheit an Kroton ging. Laut griechischer Historiker Krotos war es Nikà, die Göttin des Sieges, welche den unterlegenen Krotoner erschien und an ihrer Seite um die Gunst des Sieges mitkämpfte und so dem Griechen zugewandten Stadtstaat zum Sieg verhalf. Seither trägt der Fluss den Namen der Göttin. Daher trägt auch heute der Weinberg diesen Namen. NIKA!

9,50 € 19,00 € -50%

Inhalt: 75 cl (12,67 € / 100 cl)

-38%

Prämierter Wein

Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021
Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021

Primitivo di Manduria DOC

Primitivo aus 50 Jahre alten Reben.Der Il Soglio ist ein Ausnahme PremiumPrimitivo sondergleichen. Das renommierte Weingut Tagaro hat aufgrund langjähriger partnerschaftlicher Beziehung mit SCHULER eine exklusive Spitzenlage reserviert (Vigna Riservata) auf der über 50 jährige Reben das Potential der Primitivo-Traube auf ein eigenes Level katapultieren. Der Il Soglio beeindruckt mit seinem kräftigen Körper und seinen intensiven Aromen nach reifen Beeren und exotischen Gewürzen.

19,90 € 32,00 € -38%

Inhalt: 75 cl (26,53 € / 100 cl)

-50%
Fellini Amarone 2017
Fellini Amarone 2017

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Grosser Klassiker neu interpretiertDer rubinrote Amarone begeistert mit seinem gewürzbetonten Bouquet, kraftvollen Dörrfruchtaromen und einem Hauch Kirschen. Die Corvina- und Rondinella-Trauben verleihen ihm seinen gut strukturierten Körper und einen sagenhaft langen Abgang.

24,50 € 49,00 € -50%

Inhalt: 75 cl (32,67 € / 100 cl)

-50%

Ausbau in Barrique

Casa de Cambres Grande Reserva 2016
Casa de Cambres Grande Reserva 2016

Douro DOC

Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem feinen Casa de Cambres Grande Reserva aus dem Jahr 2016! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut in der herrlichen und sonnigen Landschaft des Douro-Tals diesen Rotwein.

14,50 € 29,00 € -50%

Inhalt: 75 cl (19,33 € / 100 cl)

-53%

Ausbau in Barrique

Heredad De Peñalosa Especial 2018
Heredad De Peñalosa Especial 2018

Ribera del Duero DO

Oenologisches Meisterwerk aus spanischem Edelgebiet. Der Spitzenwein ERMITA DE LA VEGA ESPECIAL 2018 ist komplex, vielschichtig, mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Beeren. Dazu eine würzig-fruchtige Harmonie und ein aromatischer Abgang.

9,90 € 21,00 € -53%

-21%

Ausbau in Barrique

Herzog Heinrich Maienfeld Barrique 2020
Herzog Heinrich Maienfeld Barrique 2020

Maienfelder Pinot Noir

Der Herzog Heinrich Barrique 2020 begeistert mit Schweizer Präzisionsarbeit. Auf dem Weingut von Philipp Zindel in Maienfeld wird der Pinot Noir sorgfältig gekeltert und bringt dadurch intensive, warme Beerenfruchtnoten hervor. Der 12-monatige Barriqueausbau setzt dem Maienfelder die Krone auf: Angenehm weiche Gerbstoffe und eine leichte Würze, schlicht eine würzig-fruchtige Harmonie.

22,00 € 28,00 € -21%

Inhalt: 75 cl (29,33 € / 100 cl)

-50%

Ausbau in Barrique

The Code, Monastrell 2019
The Code, Monastrell 2019

DOP Jumilla

Aromatisch, kräftig, Pflaume, Vanille, Kräuter Nur die ganz reifen Trauben wurden von Hand geerntet um dieses Meisterwerk zu keltern. Nach einem 4-monatigen Ausbau im amerikanischen Barrique zeigt er sich mit einem dichten Granatrot im Glas. Das Bukett dieser Trouvaille ist sehr intensiv. Erinnert an schwarze Beeren, Kirschen, Pflaumen und hat eine herrliche Röstnote. Im Gaumen präsentiert er sich mit einem weichen Antrunk, er ist kräftig, ausgewogen und aromatisch. Ein Wein der Freude bereitet – hier gönnt man sich gerne noch ein Gläschen mehr!

8,90 € 17,90 € -50%

Inhalt: 75 cl (11,87 € / 100 cl)

-39%
Tre Merli Merlot DOC 2021
Tre Merli Merlot DOC 2021

Ticino DOC Merlot

weich, Cassis, schwarze Beeren, leicht pfeffrig Dieser Merlot Ticino spielt seine Vorzüge gekonnt aus: Sein sattes Kirschrot strahlt mit violetten Reflexen aus dem Glas. Der Duft nach Brombeeren und Cassis kündet von einem besonders fruchtigen Rotwein. Sein Antrunk ist weich und geschmeidig, und die bereits im Bouquet enthaltenen Fruchtnoten erfreuen auch den Gaumen mit ihrer Präsenz. Der Abgang ist harmonisch und lang – ein Merlot Ticino, der viel Freude bereitet.

12,90 € 21,00 € -39%

Inhalt: 75 cl (17,20 € / 100 cl)

-53%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Gran Joya Selección Aniversario 2020
Gran Joya Selección Aniversario 2020

La Mancha DO

dicht, Eichenholz- und Röstnote, Kirsche, PflaumeGran Joya – das grosse Juwel – ist eine exquisite, kunstvoll komponierte Cuvée aus den hochwertigen Traubensorten Merlot, Syrah und Tempranillo aus dem renommierten spanischen Anbaugebiet La Mancha. Unser Rotwein des Jahres 2023 wurde mit grösster Sorgfalt während 18 Monaten in erstklassigen Barriques veredelt.Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage. Der Gran Joya strahlt in einem kräftigen, leuchtenden Rubinrot. Faszinierend gehaltvolles Bouquet mit Kirschen und Pflaumen, dazu Röstnoten und etwas Vanille, leicht pfefferig mit dezenten Kräutern. Am Gaumen mit weichem Auftakt, kräftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren betonen die herrliche Frucht, dazu wieder eine Spur feinste Vanille mit schöner Eichenholznote. Betörend langer, harmonischer Abgang. Der Gran Joya Selección Aniversario ist ein brillantes Weinjuwel für alle Gelegenheiten – gerade auch für anspruchsvolle Gaumen.

9,90 € 21,00 € -53%

Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)

-25%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Balbás Ritus  2016
Balbás Ritus 2016

Ribera del Duero DO

intensiv, komplex, kräftig, Kirsche, PflaumeDer Balbás Ritus  ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.

24,60 € 32,90 € -25%

Inhalt: 75 cl (32,80 € / 100 cl)

-7%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Amanero 2019
Amanero 2019

Rosso Terre Siciliane IGP

Geballte Kraft Siziliens Der AMANERO ist wahrlich ein aussergewöhnlicher Wein. Die Vinifikation ist ähnlich wie bei einem grossen Amarone, der Amanero wird aber aus handverlesenen Nero d'Avola-Trauben der besten Lagen Siziliens gekeltert und in Barriques veredelt. Das Ergebnis ist italienische Weinkunst in Vollendung und ein Genuss der Extraklasse: explosive Nase mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und herrlichen Röstaromen. Am Gaumen enorm komplex, harmonisch und lang. Schlicht ein Gedicht.  

185,00 € 199,00 € -7%

Inhalt: 300 cl (61,67 € / 100 cl)

Rotweine

Rotwein ist mehr als nur ein Getränk, sie ist eine der beliebtesten Weinsorten weltweit. Pure Lebensfreude im Glas und Begleiter liebevoll zubereiteter Rotweingerichte. Sie variieren in Geschmack und Stil von fruchtig und leicht bis vollmundig und tanninreich. Sie sind bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile, insbesondere aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien.

Wählen Sie aus verschiedenen Rotwein-Rebsorten

Die Vielfalt an Rebsorten ist riesig. Jede hat ihren einzigartigen Geschmack und Charakter. Einige der bekanntesten Rotweinsorten sind:

Cabernet Sauvignon

Merlot

Pinot Noir

Syrah

Primitivo

Probieren Sie verschiedene Rebsorten aus und finden Sie Ihren Lieblingsrotwein.

-50%

Ausbau in Barrique

Château Beau Secret 2017
Château Beau Secret 2017

Haut-Médoc AC

Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis. Dieser herrlich duftende Wein zeigt sich im Glas mit einem dichten Kirschrot und violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und Cassis. Nach einigen Jahren der Lagerung entwickeln sich feine Röstaromen, welche dem Wein mehr Fülle verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, sehr ausgewogen.

9,90 € 19,90 € -50%

Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine der am häufigsten angebauten Rotwein-Rebsorten der Welt und bekannt für seinen kräftigen Geschmack. Sie sind in der Regel vollmundig, trocken und kräftig. Aufgrund ihrer starken Tannine und Säure benötigen Cabernet Sauvignon Weine oft eine lange Reifezeit. Wenn Sie diesen Rotwein kaufen, haben Sie den perfekten Begleiter zum Beispiel zu diesem wundervollen Wildragout.

-47%

Prämierter Wein

L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2022
L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2022

Primitivo di Manduria DOC

Weich, gute Fülle, reichhaltig, aromatisch, lang.

8,90 € 16,90 € -47%

Inhalt: 75 cl (11,87 € / 100 cl)

Primitivo

Die Primitivo Traube, ursprünglich aus Kroatien, wird heute hauptsächlich in der Weinregion Italien, insbesondere in der süditalienischen Region Apulien, angebaut. Sie erzeugt kräftige, tanninreiche Weine mit einer tiefen, dunklen Farbe und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Die Primitivo Traube ist eng mit der Zinfandel Traube verwandt und wird oft als ihre italienische Variante bezeichnet. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und ihres kräftigen Charakters ergibt sie kräftige, trockene Rotweine, wobei auch süsse Rotweine daraus entstehen können – je nach Machart.

-30%

Ausbau in Barrique

Balbás 5 Barrica Tempranillo 2023
Balbás 5 Barrica Tempranillo 2023

Ribera del Duero DO

Balbás Barrica ist ein zeitgenössischer Rotwein, der die Vielseitigkeit des Tempranillo voll zur Geltung bringt, um über seine offensichtliche Frische und sein duftendes, üppiges aromatisches Potenzial hinaus neue Horizonte zu erreichen. Er hat eine rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand, fruchtige Noten erscheinen über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen und bestätigt, dass der Charakter der Tempranillo-Traube mit der Anwendung gewissenhafter Vinifikationstechniken und sorgfältiger Lagerung in Eiche ungeahnte Höhen erreichen kann.

12,95 € 18,50 € -30%

Inhalt: 75 cl (17,27 € / 100 cl)

Tempranillo

Die Tempranillo-Traube ist eine der bekanntesten Rotweinsorten Spaniens und wird oft als das «Herz und die Seele» der spanischen Weinindustrie bezeichnet. Die Weine sind tief und vollmundig. Sie haben oft eine lange Lagerfähigkeit. Spanischer Rotwein aus Tempranillo wird von Weinliebhabern und Winzer auf der ganzen Welt geschätzt.

-39%
Tre Merli Merlot DOC 2021
Tre Merli Merlot DOC 2021

Ticino DOC Merlot

weich, Cassis, schwarze Beeren, leicht pfeffrig Dieser Merlot Ticino spielt seine Vorzüge gekonnt aus: Sein sattes Kirschrot strahlt mit violetten Reflexen aus dem Glas. Der Duft nach Brombeeren und Cassis kündet von einem besonders fruchtigen Rotwein. Sein Antrunk ist weich und geschmeidig, und die bereits im Bouquet enthaltenen Fruchtnoten erfreuen auch den Gaumen mit ihrer Präsenz. Der Abgang ist harmonisch und lang – ein Merlot Ticino, der viel Freude bereitet.

12,90 € 21,00 € -39%

Inhalt: 75 cl (17,20 € / 100 cl)

Merlot

Merlot ist bekannt für ihren weichen, fruchtigen Geschmack und wird oft als wichtige Komponente in Bordeaux-Weinen verwendet. In wärmeren Klimazonen können Merlot-Weine Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Schokolade aufweisen, während in kühleren Klimazonen Aromen von roten Beeren und Gewürzen wie Nelken und Zimt vorherrschen können. Wenn Sie nach einem Wein suchen, der weich und zugänglich ist, aber dennoch komplexe Aromen aufweist, ist ein Merlot die ausgezeichnete Wahl.

-10%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2018
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, GewürzeSyrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

44,90 € 49,90 € -10%

Inhalt: 75 cl (59,87 € / 100 cl)

Syrah

Die Syrah-Traube, auch bekannt als Shiraz, ist eine der wichtigsten Rotweinsorten der Welt und erzeugt in der Regel kräftige, vollmundige Weine mit einer tiefen Farbe und einer Fülle von Aromen und Geschmacksnoten. Mit ihrem reichen, vollen Geschmack und ihrem breiten Spektrum an Aromen ist sie eine perfekte Wahl für jeden, der einen kräftigen Rotwein sucht.

-10%
Herzog Heinrich Maienfeld 2022
Herzog Heinrich Maienfeld 2022

Maienfelder Pinot Noir

Fruchtig, weich, rote Beeren, reif, mittellang

17,90 € 19,90 € -10%

Inhalt: 75 cl (23,87 € / 100 cl)

Pinot Noir

Die Pinot Noir Traube wird auch Blauburgunder oder Spätburgunder genannt. Sie ist die noble Sorte der nördlichen Gebiete und eine der bekanntesten und begehrtesten Trauben der Welt. Sie ist berühmt für seine feine Textur und Aromen von Kirschen, Erdbeeren und reifer Frucht. Von den Weinanbaugebieten in Frankreich gilt das Burgund als Hauptgebiet für die Pinot Noir Traube. Sie gilt auch als wichtige Traubensorte für Schweizer Rotweine, denn Sie ist die dominierende Sorte der Ostschweiz sowie neben dem Gamay die wichtigste rote Traube in den Kantonen Waadt, Wallis und Genf. Die Weine sind sehr vielfältig – von hellfarbig, fruchtigen Landweinen bis hin zu vollmundigen Edelgewächsen.

Nebbiolo

Die Nebbiolo-Traube ist eine der wichtigsten Rebsorten in Norditalien und wird vor allem von Weingüter in den Regionen Piemont und Lombardei angebaut. Sie ist bekannt für ihre robuste Struktur und ihr komplexes Aroma. Zu den bekanntesten Nebbiolo-Weinen gehören Barolo und Barbaresco. Insgesamt ist die Nebbiolo-Traube eine faszinierende Rebsorte für Rotweine aus dem Piemont, mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Geschmacksprofil.

-50%
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2020
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2020

Bergerac AOC

Der Malbec findet in der Region Bergerac, ganz in der Nähe des Bordeaux, seinen Ursprung. Dank des mediterranen Klimas und dem vielfältigen Terroir findet er hier die perfekte Grundlage, um sein ganzes Potenzial aufzuzeigen und das Typische der Region zu bewahren. Im Auge ein sattes Kirschrot mit violetten Reflexen, intensiv und würzig in der Nase, gehaltvoll im Aroma nach schwarzen Beeren mit leicht würzigen Noten liegt dieser Malbec geschmeidig weich am Gaumen.  

9,90 € 19,90 € -50%

Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)

Malbec

Die Malbec-Traube stammt aus Bordeaux, erreichte jedoch weltweite Bekanntheit durch ihre eindrucksvollen Weine aus Argentinien. Mit ihrer tiefvioletten Farbe, intensiven Aromen von dunklen Früchten und weichen Tanninen ist der Malbec ein charaktervoller Rotwein. Insbesondere in der Region Mendoza, Argentinien, gedeiht die Rebsorte in den Höhen der Anden und hat sich als Aushängeschild der argentinischen Weinindustrie etabliert.

Herstellung: Diese Faktoren sind wichtig für einen guten Rotwein

Für die Bereitung von Rotwein werden ausschliesslich rote Trauben verwendet. Die Farbe stammt jedoch nicht aus dem Fruchtfleisch, dieses ist nämlich weiss. Die rote Farbe kommt aus den Schalen. Für den Weisswein wird lediglich der Saft der Trauben vergoren. Rotwein dagegen entsteht durch Gärung der Maische. Die gequetschten Traubenschalen verleihen dem Wein Farbe, Aromen und Gerbstoffe. Bevor Sie den Rotwein kaufen können, benötigt dieser aber noch mehrere Monate Begleitung durch den Winzer, mit viel Fingerspitzengefühl und Leidenschaft kreiert er einen verführerischen Rotwein.

So lagern Sie Ihren Rotwein richtig

Rotwein ist ein lebendiges Produkt und stellt Ansprüche an seine Umgebung. Eine unsachgemässe Lagerung kann dazu führen, dass der Wein oxidiert und seinen Geschmack verliert. Auf vier Voraussetzungen gilt es besonders zu achten:

Lagertemperatur:
Möglichst konstante Temperatur bei ca. 10 – 12 °C.

Luftfeuchtigkeit:
Gleichbleibend hohe Luftfeuchtigkeit, ideal sind ca. 70%.

Lagerposition:
Lagern Sie den Wein in einer horizontalen Position, so bleibt der Kork feucht und es kann keine Luft eindringen.

Lagerort:
Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne Tageslicht gelagert werden. Achten Sie auf frische, saubere Umgebungsluft.

Rotwein richtig servieren

Die Art, wie Sie den Wein behandeln, vorsetzen und ausschenken, wird als Massstab für Ihre Tischkultur gewertet. Die Fertigkeit besteht im Grunde genommen darin, einen Wein so zu präsentieren, dass seine Qualitäten aufs Beste zur Geltung kommen. Achten Sie ausserdem auf die Temperatur, Rotwein mit Zimmertemperatur zu geniessen, ist eher etwas zu warm.

Weingläser:
Verwenden Sie bauchige Weingläser, die sich nach oben verengen.

Service am Tisch:
Einige Regeln des Restaurant-Servicepersonals sind auch im privaten Bereich anwendbar. Sie müssen nicht wie ein Kellner jeden Gast bedienen, aber geben Sie Ihren Gästen einen kurzen Blick auf das Etikett.

Entkorken und Korken kontrollieren:
Riechen Sie unbedingt kurz daran. Falls Sie einen Fehlton feststellen, muss nachher der Wein besonders sorgfältig vorverkostet werden.

Vorverkostung:
Sie soll zeigen, ob der Rotwein fehlerlos ist. Der Gastgeber fragt in der Regel, wer probieren möchte.

Einschenken:
Korrekt eingeschenkt wird von rechts. Fassen Sie das Glas am Stiel an, halten Sie es schräg und lassen Sie den Rotwein aus nächster Nähe ins Glas einfliessen. Die Füllmenge soll ca. ein Deziliter sein.

Häufig gestellte Fragen zu Rotwein

Zu welchem Essen passt ein guter Rotwein?

Leichte, fruchtige Rotweine ohne Barriqueausbau passen vornehmlich zu leichten Gerichten wie zum Beispiel Grillspezialitäten, hellem Fleisch, Trockenfleisch Käsespezialitäten, Pizza, Pasta oder Pilzgerichten. Vollmundige Rotweine hingegen sind Charakterstarke und kräftige Weine, meist ausgebaut in Holzfässern. Sie sind der ideale Begleiter von kräftigen, reifen Käsesorten, gut gewürztem, rotem Fleisch und allgemein reichhaltiger Küche. Ein süsser Rotwein passt hervorragend zu reifen Käsen, Dessert oder Nüssen.

Wie sollte eine offene Flasche Rotwein gelagert werden?

Wenn Sie eine offene Flasche Rotwein lagern wollen, verschliessen Sie ihn Luftdicht. Lagern Sie die offene Flasche an einem kühlen, dunklen Ort und geniessen Sie den Rotwein innerhalb der nächsten 3 – 4 Tagen. Schmeckt der Wein nach einigen Tagen flach, dann ist es am besten, ihn zu entsorgen und eine neue Flasche zu öffnen.

Welche Trinktemperatur sollte Rotwein haben?

Die richtige Trinktemperatur für Rotwein ist entscheidend für den Geschmack und das Aroma. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C serviert werden. Durch die Einhaltung der richtigen Rotwein Temperatur können Sie sicherstellen, dass Sie den vollen Geschmack und das komplette Aroma Ihres Rotweins geniessen.

Wieviel Kalorien hat Rotwein?

Rotwein enthält durchschnittlich etwa 80-85 Kalorien pro 100 ml. Der genaue Kaloriengehalt kann jedoch je nach Sorte, Hersteller und Alkoholgehalt variieren. Der Kaloriengehalt von Rotwein ist hauptsächlich auf den Alkoholgehalt zurückzuführen.

Ist Dekantieren von Rotwein sinnvoll?

Dekantieren hat in erster Linie den Sinn, einen grossen, lange gereiften Rotwein vom Depot zu trennen. Das Depot beeinträchtigt die Weinqualität zwar nicht, doch die trüben Schlieren im Wein stören das ästhetische Empfinden. Ein solches Depot bilden in der Regel nur grosse rote Bordeaux, Burgunder, aber auch lagerfähige Gewächse der Côtes du Rhône und italienische Rotweine, wenn sie zehn Jahre oder älter sind. Bei jungen, tanninreichen Rotweinen hilft das Dekantieren, um die Aromatik des Weines besser zum Vorschein zu bringen.

Rotwein – leicht und süffig oder vollmundig und gehaltvoll

Wie bei allen Weinen gibt es auch bei den Rotweinen ein enormes Spektrum. Soll es ein leichter, fruchtiger und süffiger Landwein sein? Ein typisches Beispiel dazu sind Gamay-Weine aus dem Beaujolais, auf einen Pinot Noir aus der Ostschweiz oder einen Walliser Dôle. Es gibt unzählige weitere Weine dieser Kategorie, welche den Gaumen auf beschwingte, leichte Weise erfreuen.

Am anderen Ende dieser Skala sind die fassgereiften Rotweine aus den edlen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese oder etwa Tempranillo. Sie reifen an besten Lagen und verfügen über genügend Gehalt, um im Eichenholz-Barrique weiter ausgebaut zu werden. Rotweine aus Bordeaux und Burgund zählen zu ihnen, aber auch die besten Weine aus Italien, Spanien oder etwa Kalifornien, Südamerika, Südafrika und Australien gehören mit dazu.


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