Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020
Ausbau in Barrique
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Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020
Vino Rosso d'Italia
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Preis pro Flasche
14,30 €
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Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Piemont
Traubensorte
[Sortenanteil]
Im Auge
sattes kirschrot, leuchtend
In der Nase
intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Barriquen-Eichenholznote, Röstnoten
Am Gaumen
aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang
Passt zu
gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen, reifen Hartkäsen
Alkoholgehalt
14% Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2028
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
2.5 g/L
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
14,30 €
% 17,90 €14,30 €
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Italien - Piemont
Im Nordwesten Italiens liegt das Piemont, eine renommierte Weinregion am Fusse der Alpen. Hier gedeihen einige der weltweit angesehensten Weine, darunter Barolo und Barbaresco, aus der Nebbiolo-Traube. Das Piemont ist auch Heimat des weissen Trüffels und bietet eine atemberaubende Landschaft mit terrassierten Weinbergen und Dörfern.
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