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L'Élu Cuvée Rouge 2019

Assemblage Rouge AOC Valais
L'ÉLU Cuvée Rouge 2019
Ausbau in Barrique

L'Élu Cuvée Rouge 2019

Assemblage Rouge AOC Valais
Ausbau in Barrique
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Diolinoir, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Land, Region Schweiz, Kanton Wallis
Jahrgang 2019
Preis pro Flasche:
28,00 €

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6

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 045891018-19-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Dicht, Röstnoten, Kirsche, Brombeere, Pfeffer

Nach dem grossen Erfolg der Cuvée l'Élu Blanche war für uns klar: sie braucht eine rote Schwester. Die Feinheit ihrer weissen Schwester verkörpert auch l'Élu rouge und wir sind sehr stolz, dass uns wieder so ein prächtiger Wein gelungen ist. Die höchste Qualität der Reben, teils in kleinen Einzellagen und unter schwersten Bedingungen bewirtschaftbar, verlangt im Ausbau eine enorme Konzentration, um die Finesse der Traubensorten nicht zu zerstören sondern sie im Zusammenspiel sogar noch zu verstärken. Ein einmaliger Wein, der den Namen «Die Auserwählte» erhaben tragen kann.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Kanton Wallis, Schweiz
Traubensorte(n) Diolinoir, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Farbe Kräftiges Rubinrot mit leuchtenden Reflexen
Bouquet Sehr intensives Bukett nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen,, Abgerundet durch präsente Röstnoten.
Geschmack Komplexer Gaumen, volle Struktur, gut integrierte Gerbstoffe, aromatiisch, Reife Kirsche, Gewürze, Pfeffer, Zimt, Röstnoten, Waldbeeren, Schokolade, langer Abgang
Genuss zu Kräftige Gerichte, Wild, Grilladen, Lamm, kräftige Hartkäse
Lagerpotenzial bis 2027
Serviertemperatur 17°C
Alkoholgehalt 13.0% Vol.
Qualität geprüft durch

Präsident Verwaltungsrat, Weinakademiker

Kellermeister seit 1991

Geschmack Komplexer Gaumen, volle Struktur, gut integrierte Gerbstoffe, aromatiisch, Reife Kirsche, Gewürze, Pfeffer, Zimt, Röstnoten, Waldbeeren, Schokolade, langer Abgang
Bouquet Sehr intensives Bukett nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen,, Abgerundet durch präsente Röstnoten.
Eignung Kräftige Gerichte, Wild, Grilladen, Lamm, kräftige Hartkäse
Serviertemperatur 17°C
Art. Nr. 045891018-19-DE-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 0.6 g/l
Alkoholgehalt % 13.0% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Kräftiges Rubinrot mit leuchtenden Reflexen
Ausbau in Barrique 12 Monate im Barrique
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2026
geniessen bis
2027
L'ÉLU Cuvée Blanche 2022
L'ÉLU Cuvée Blanche 2022
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Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
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Château d'Agel Minerva AOP Minervois Rouge 2020
AOP Minervois Rouge
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (40,00 € / 100 cl)
30,00 €
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21,50 €
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