Ausbau in Barrique
Pfalz QbA G.C. VDP
Inhalt: 75 cl (93,33 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Pfalz Ortswein VDP
Inhalt: 75 cl (23,87 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Pfalz QbA P.C. VDP
Inhalt: 75 cl (50,67 € / 100 cl)
Rheingau Ortswein VDP
Inhalt: 75 cl (18,53 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Rheingau Erste Lage VDP
Inhalt: 75 cl (25,33 € / 100 cl)
Vin de Pays Suisse
Inhalt: 75 cl (25,20 € / 100 cl)
Die Riesling-Traube
Als klassische Traube Deutschlands rivalisiert der Riesling mit dem Chardonnay um den Ruf als beste Weissweintraube überhaupt.
Die Riesling-Traube hat ziemlich kleine, dicht aneinander liegende Beeren, was in den Weinen für einen intensiveren Geschmack sorgt. Sie reifen eher früh und neigen bei Vollreife zur Edelfäule.
Riesling-Weine sind sehr frisch – ihre würzige Frucht verbindet sich mit feiner Säure. Neben Deutschland gedeiht die Traube auch hervorragend im Elsass, Teilen Österreichs, den USA und auch in Kanada oder Neuseeland.
Riesling-Weine haben ein hervorragendes Alterungspotenzial – sie können jahrzehntelang im Keller reifen – viel länger als andere Weissweine. Obwohl man – allgemein gesprochen – leichte Weisse eher jung trinken sollte, einem Riesling-Wein darf man ruhig etwas Zeit geben. Aber Achtung: ein alter Riesling ist nicht jedermanns Sache - spannend einen zu probieren ist es aber allemal!