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Alain Robert Ammonite Vouvray AOP 2019

Chenin Blanc - Sec
Alain Robert Ammonite Vouvray AOP 2019

Alain Robert Ammonite Vouvray AOP 2019

Chenin Blanc - Sec 75 cl
Weinsorte Weisswein
Traubensorte Chenin Blanc
Land, Region Frankreich, Loire
Jahrgang 2019
Preis pro Flasche:
€ 21.10
Inhalt: 75 cl (€ 28.13 / 100 cl)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-14 Werktage

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  • 045892038-19-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Referenzqualität für Chenin Blanc Vouvray sec

Ein Chenin Blanc gewonnen mit Trauben aus den ältesten Weinbergen 60 Jahre alten Stöcken, die auf Böden wachsen, die reich an Ton und Feuerstein sind.
Ein Jahr im Fass gereift, hat dieser Vouvray sec eine stützende Struktur. Offene, attraktive Nase mit voller Frucht reifer Äpfel, Passionsfrucht und Stachelbeeren. Trinkt sich herrlich unkompliziert, Exotik pur, gelbe Melone, Blütenhonig, florale Aromen. Die Fruchtsäure ist äußerst harmonisch und gut eingebunden. Sehr gute Komplexität und Länge am Gaumen, dezente Würze bis in ein anhaltendes Finale. Ein Vouvray mit gutem Alterungspotential.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Loire, Frankreich
Traubensorte(n) Chenin Blanc
Farbe zitrusgelb mit goldgelben Reflexen
Bouquet jugendlich frisch, Zitrus, Lindenblüten, leicht Honig und Mandeln
Geschmack erfrischende Säure, schmelziger Auftakt, reifer Äpfel, Passionsfrucht und gelbe Melone, Blütenhonig, florale Aromen, Sehr gute Komplexität und Länge am Gaumen, dezente Würze bis in ein anhaltendes Finale
Genuss zu Ziegenkäse, Jambon persillé, Austern, Meeresfrüchten oder Croque Monsieur
Lagerpotenzial bis 2028
Serviertemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack erfrischende Säure, schmelziger Auftakt, reifer Äpfel, Passionsfrucht und gelbe Melone, Blütenhonig, florale Aromen, Sehr gute Komplexität und Länge am Gaumen, dezente Würze bis in ein anhaltendes Finale
Bouquet jugendlich frisch, Zitrus, Lindenblüten, leicht Honig und Mandeln
Eignung Ziegenkäse, Jambon persillé, Austern, Meeresfrüchten oder Croque Monsieur
Serviertemperatur 14 °C
Art. Nr. 045892038-19-DE-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 1.93 g/l
Alkoholgehalt % 12.5 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe zitrusgelb mit goldgelben Reflexen
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2027
geniessen bis
2028
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