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Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC
Castello di Meleto Vin Santo 2011

Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC 37.5 cl
Weinsorte Süsswein
Traubensorte Trebbiano, Malvasia
Land, Region Italien, Toscana
Jahrgang 2011
Preis pro Flasche:
€ 27.90
Inhalt: 37.5 cl (€ 74.40 / 100 cl)

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  • 045892017-11-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegant

Die Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Toscana, Italien
Traubensorte(n) Trebbiano, Malvasia
Farbe bernsteinfarben
Bouquet reich, intensiv, Honig, Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant
Geschmack strukturvoll, elegant, süsslich, sehr aromatischer Geschmack, langer Abgang
Genuss zu Schimmelkäse, Schokolade, Cantucci, als Dessertwein
Lagerpotenzial bis 2035
Serviertemperatur 12 °C
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack strukturvoll, elegant, süsslich, sehr aromatischer Geschmack, langer Abgang
Bouquet reich, intensiv, Honig, Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant
Eignung Schimmelkäse, Schokolade, Cantucci, als Dessertwein
Serviertemperatur 12 °C
Art. Nr. 045892017-11-DE-K06
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Vinalytik

Restzucker g/l 134.8 g/L
Alkoholgehalt % 13.5 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe bernsteinfarben
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2032
geniessen bis
2035
Prämierter Wein
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
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Barbera d'Alba DOC Superiore
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (€ 30.00 / 100 cl)
€ 22.50
6
Nigl Alte Rebe Grüner Veltliner 2019
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Kremstal DAC Austria
Österreich, Kremstal
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HWAB  Garnacha Las Fieles Crianza 2015
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