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Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Unser spanischer Kundenliebling La Cueva zum Abräumer-Preis. Nur Spitzenweine werden noch heute in der «La Cueva» – einer Höhle oberhalb der Stadt Borja – gelagert, wo schon vor 5000 Jahren Weine vor der Wärme der spanischen Mittagssonne Zuflucht fanden. Der typische marmeladig-fruchtige Charakter der Garnachatraube verleiht dem Wein eine beeindruckende Fülle. Die gut integrierten Gerbstoffe machen den La Cueva zum herrlichen Begleiter jeglicher Fleisch- und Grillspezialitäten.
Traubensorte
Garnacha
Alkoholgehalt
15% Vol.
Geniessen
2026
Genuss zu
Grilladen, Antipasti, Tapas, Hartkäse
Weisser Bordeaux aus der Maison Dubard
Neben 70% Sauvignon Blanc stecken im Dubard blanc sec 30% Sémillon, die ihm sein charakteristisches Aroma verleihen. Dank der Kraft der Sémillon-Traube zeigt er sich vielschichtiger und komplexer, gleichzeitig aber auch weniger markant und unaufdringlich. Das für weisse Trauben ideale Klima im Bordelais ergibt eine feine Säurestruktur und sorgt für Mineralität sowie aromatische Frische.
Traubensorte
Sauvignon Blanc, Sémillon
Alkoholgehalt
13% Vol.
Geniessen
2026
Genuss zu
Aperitif, Fischgerichten, Spaghetti alle Vongole, Geflügelterrinen
aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, Aprikose
Das leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.
Traubensorte
Vermentino, Viognier, Chardonnay
Alkoholgehalt
13% Vol.
Geniessen
2027
Genuss zu
Apéritiv, sommerliche Salate, Süsswasserfische, Meeresfrüchte
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