L'Élu Cuvée Rouge 2019

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Ausbau in Barrique

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L'Élu Cuvée Rouge 2019

Assemblage Rouge AOC Valais

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16 Flaschen verfügbar

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14,90 €

% 28,00 € -47%

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

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Rückgaberecht

Art.-Nr. 045891018-19-DE-K06

Degustationsnotizen

Weinsorte

Rotwein

Herkunft

Schweiz, Kanton Wallis

Traubensorten

Diolinoir, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Im Auge

Kräftiges Rubinrot mit leuchtenden Reflexen

In der Nase

Sehr intensives Bukett nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen,, Abgerundet durch präsente Röstnoten.

Am Gaumen

Komplexer Gaumen, volle Struktur, gut integrierte Gerbstoffe, aromatiisch, Reife Kirsche, Gewürze, Pfeffer, Zimt, Röstnoten, Waldbeeren, Schokolade, langer Abgang

Passt zu

Kräftige Gerichte, Wild, Grilladen, Lamm, kräftige Hartkäse

Alkoholgehalt

13.0% Vol.

Serviertemperatur

17°C

Geniessen bis

2027

Ausbau in Barrique

12 Monate im Barrique

Nährwertangaben

Restzucker

0.6 g/l

Weinbeschreibung

Dicht, Röstnoten, Kirsche, Brombeere, Pfeffer

Nach dem grossen Erfolg der Cuvée l'Élu Blanche war für uns klar: sie braucht eine rote Schwester. Die Feinheit ihrer weissen Schwester verkörpert auch l'Élu rouge und wir sind sehr stolz, dass uns wieder so ein prächtiger Wein gelungen ist. Die höchste Qualität der Reben, teils in kleinen Einzellagen und unter schwersten Bedingungen bewirtschaftbar, verlangt im Ausbau eine enorme Konzentration, um die Finesse der Traubensorten nicht zu zerstören sondern sie im Zusammenspiel sogar noch zu verstärken. Ein einmaliger Wein, der den Namen «Die Auserwählte» erhaben tragen kann.

Bewertungen

Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

L'Élu Cuvée Rouge 2019

Assemblage Rouge AOC Valais

14,90 €

% 28,00 €

-47%

28,00 €

Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

Flasche Flaschen

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Inhalt: 75 cl (19,87 € / 100 cl)

Flasche Flaschen

Schweiz - Kanton Wallis

Das Wallis, eingebettet zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Schweizer Alpen, ist für seinen Weinbau bekannt. Die steilen Rebterrassen entlang des Rhonetals bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Petite Arvine und Humagne Rouge. Das Wallis ist stolz darauf, einige der höchstgelegenen Weinberge Europas zu beherbergen, die Weine von aussergewöhnlicher Qualität hervorbringen.

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Diolinoir

Diolinoir ist eine reiche Ergänzung für jede Weinliste. Diese tiefrote Traube, eine Kreuzung von Robin Noir und Pinot Noir, stammt aus der Schweiz und ist bekannt für ihre kräftigen Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten. Mit einem hohen Tanningehalt und einer ausgezeichneten Lagerfähigkeit ist Diolinoir eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber.

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