Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
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Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021
Languedoc AOP
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Traubensorten
Grenache, Syrah,Mourvèdre
Im Auge
sattes rubinrot mit purpurnen Reflexen
In der Nase
intensiv, süsslich-würzige Aromen von schwarzen Kirschen und Johannisbeer , feine Röstnoten von Vanille und Toast
Am Gaumen
Vollfruchtiger Auftakt, feingliedrige Tannine, Konzentriert und kraftvoll, mit langem Nachhall
Passt zu
Cassoulet, gebratene Lammkeule, Ratatouille und diverse Käsesorten
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2031
Ausbau in Barrique
15 Monate
Restzucker
2.1 g/L
2025 - Silber - AWC Vienna
Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage, sie wird während 15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase herrlich würzige Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Wildkräuter, Pfeffer, Cassis und dezente Aromen von Vanille und Toast. Konzentrierter Auftakt am Gaumen mit Lakritze, Lorbeerblatt, einem Hauch Menthol und sanfter Vanille. Der Kosmos präsentiert sich voll, rund, wärmend und überaus schmackhaft. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen den kräftigen Körper gekonnt, bevor der lange Abgang mit würzigen Noten auftrumpft. Ein wuchtiger, vollfruchtiger Wein, der von einer schönen, faszinierenden Frische getragen wird und sich mit einer Serviertemperatur von 18°C optimal offenbart.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
14,90 €
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