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Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2022

Chardonnay Alto Adige DOC
Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC  2022

Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2022

Chardonnay Alto Adige DOC 75 Stück
Weinsorte Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Land, Region Italien, Südtirol
Jahrgang 2022
Preis pro Flasche:
17,90 €
Inhalt: 75 Stück (0,24 € / 1 Stück)

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  • 045892958-22-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Ein beschwingt, herrlich frischer Chardonnay

Die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren versprechen den Trauben dieser Sorte hervorragende Qualitäten.

Um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen werden die Trauben vor dem Pressvorgang einige Stunden lang mit den Traubenhülsen mazeriert. Anschliessend werden die Weinbeeren sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C im Edelstahlgebinde.

Ein Wein mit einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen. Saftig, schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit.

 

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Südtirol, Italien
Traubensorte(n) Chardonnay
Farbe Helles Strohgelb
Bouquet Das Bouquet ist herrlich frisch, mit exotisch anmutenden Noten Bananen und gelber Melone
Geschmack Im Gaumen trocken mit frischer Säure, Aromen von Zitrusfrüchten mit angenehmer Fülle
Genuss zu Ein beschwingter Begleiter zu Lachs, Fischgerichten und Grillgemüse
Lagerpotenzial bis 2026
Serviertemperatur 12 °C
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Qualität geprüft durch

Präsident Verwaltungsrat, Weinakademiker

Kellermeister seit 1991

Geschmack Im Gaumen trocken mit frischer Säure, Aromen von Zitrusfrüchten mit angenehmer Fülle
Bouquet Das Bouquet ist herrlich frisch, mit exotisch anmutenden Noten Bananen und gelber Melone
Eignung Ein beschwingter Begleiter zu Lachs, Fischgerichten und Grillgemüse
Serviertemperatur 12 °C
Art. Nr. 045892958-22-DE-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 1.2 g/l
Alkoholgehalt % 13.5 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Helles Strohgelb
probereif ab
2023
Idealalter
2023 - 2025
geniessen bis
2026
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