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Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC
Barocco Nebbiolo d'Alba 2018
Ausbau in Barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC
Ausbau in Barrique
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Nebbiolo
Land, Region Italien, Piemont
Jahrgang 2018
Preis pro Flasche:
20,50 € -10% statt 22,90 €

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12

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  • 045892951-18-DE-K12

Eigenschaften und Herkunft

Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur. Dieser Nebbiolo d’Alba hätte wohl ein Barolo werden wollen. Nach einer minutiösen Handlese wurde er 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase Vollmilchschokolade, leichtere Vanilleanteile, schwarze Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen lebendige Säure, feines Tannin und kleidende Struktur.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Piemont, Italien
Traubensorte(n) Nebbiolo
Farbe sattes kirschrot, leuchtend
Bouquet intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Eichenholznote, Röstnoten
Geschmack aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang
Genuss zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, reifen Hartkäsen
Lagerpotenzial bis 2030
Serviertemperatur 17 °C
Alkoholgehalt 14% Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang
Bouquet intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Eichenholznote, Röstnoten
Eignung gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, reifen Hartkäsen
Serviertemperatur 17 °C
Art. Nr. 045892951-18-DE-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 0.2 g/L
Alkoholgehalt % 14% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe sattes kirschrot, leuchtend
Ausbau in Barrique 24 Monate
probereif ab
2022
Idealalter
2022 - 2028
geniessen bis
2030
6
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