Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
komplex, intensiv, kräftig, Kirsche, PfefferDie Zeitlosigkeit eines großen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der großen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine große aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Inhalt: 75 cl (75,87 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Ribera del Duero DO
intensiv, komplex, kräftig, Kirsche, PflaumeDer Balbás Ritus ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.
Inhalt: 75 cl (32,80 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Haut-Médoc AC
Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis. Dieser herrlich duftende Wein zeigt sich im Glas mit einem dichten Kirschrot und violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und Cassis. Nach einigen Jahren der Lagerung entwickeln sich feine Röstaromen, welche dem Wein mehr Fülle verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, sehr ausgewogen.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Montagne-St.Emilion AOC Baron Edmond de Rothschild
Dieser herausragende Wein trägt den Namen «Eve», in Anlehnung an eine der vier Töchter von Benjamin und Ariane de Rothschild. Eve ist verbunden mit der Wiederbelebung des Châteaux de Malengin, dessen Ursprünge auf das Jahr 1330 zurückgehen. Dieser 100%ige Merlot bricht mit der Bordeaux-Tradition der Reife in Holzfässern. Er reift zwölf Monate lang in Amphoren, was ihm ein sehr modernes, frisches, fruchtiges und knackiges Profil verleiht. Ein neuer Ausdruck der großen Lehm-Kalk-Terroirs des rechten Bordeaux-Ufers.
Inhalt: 75 cl (25,33 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Navarra tinto DO, Edición Limitada
Der optimale Reifegrad der Traube spiegelt sich in einer wunderschönen, sortentypischen Aromatik wider. Leitaromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere werden von reifen Waldbeer-Noten und würzigen Komponenten von Pfeffer und Kardamom begleitet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein einen Duft von Vanille, Kokos, Schokolade, eleganter Eichenholznote und feinen Röstaromen. Der Revelación dos Mundos vereint die Klasse des Bordeaux mit der Wärme Spaniens und ist am Gaumen etwas weicher, reifer in Aromatik und Struktur. Er ist perfekt ausbalanciert, elegant, vollmundig und hat gut integrierte Gerbstoffe, was bereits jetzt höchsten Genuss verspricht.Mit der Zeit wird er sich noch weiterentwickeln und an Komplexität, Fülle und verführerischem Schmelz gewinnen.
Inhalt: 75 cl (52,00 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Wenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen. Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft! Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
Inhalt: 75 cl (16,40 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeDieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2020 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 75 cl (16,40 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange
Inhalt: 50 cl (18,40 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2022 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 150 cl (16,47 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Terminlieferung
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 50 cl (18,40 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Terminlieferung
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 75 cl (16,40 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Terminlieferung
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 150 cl (16,47 € / 100 cl)
Rosso Veneto IGT
«Nel mezzo del cammin di nostra vita...»Der erste Hauptteil in Dantes Meisterwerk heisst «Inferno» (= Hölle), ihm ist der überzeugende, tiefdunkle Appassione Rosso gewidmet. Da überrascht es kaum, dass dieser überaus dichte Rotwein voller Kraft und Intensität ist. Am Gaumen strahlt er sogar eine wohlige Wärme aus. Er passt hervorragend zur italienischen Küche und ist ganz einfach teuflisch gut.
Inhalt: 75 cl (11,87 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
La Mancha DO
dicht, Eichenholz- und Röstnote, Kirsche, PflaumeGran Joya – das grosse Juwel – ist eine exquisite, kunstvoll komponierte Cuvée aus den hochwertigen Traubensorten Merlot, Syrah und Tempranillo aus dem renommierten spanischen Anbaugebiet La Mancha. Unser Rotwein des Jahres 2023 wurde mit grösster Sorgfalt während 18 Monaten in erstklassigen Barriques veredelt.Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage. Der Gran Joya strahlt in einem kräftigen, leuchtenden Rubinrot. Faszinierend gehaltvolles Bouquet mit Kirschen und Pflaumen, dazu Röstnoten und etwas Vanille, leicht pfefferig mit dezenten Kräutern. Am Gaumen mit weichem Auftakt, kräftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren betonen die herrliche Frucht, dazu wieder eine Spur feinste Vanille mit schöner Eichenholznote. Betörend langer, harmonischer Abgang. Der Gran Joya Selección Aniversario ist ein brillantes Weinjuwel für alle Gelegenheiten – gerade auch für anspruchsvolle Gaumen.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Marche Rosato IGP
Der zarte Rosé & Rose von Il Conte Prandone schimmert in einem leuchtenden Rosa im Glas. Auf der Zunge präsentiert sich der Rosato angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Seine aussergewöhnlich leichte Textur verleiht diesem leichten Roséwein eine besondere Note. Die ausgewogene Fruchtsäure schmeichelt dem Gaumen und hinterlässt ein samtiges Gefühl, während er gleichzeitig mit lebendiger Frische begeistert. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Marken überzeugt mit einem anhaltenden Eindruck.
Inhalt: 75 cl (10,53 € / 100 cl)
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Der grossartige Klassiker aus der Toskana dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife Kirsche Il Governo Nobile Rosso 2024 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
Inhalt: 75 cl (15,07 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Bergerac AOC
Dieses klassische Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc entstammt der herben Natur des Perigord. Die in der Sonne voll ausgereiften Beeren sorgen für den vielschichtigen und komplexen Rotwein. In der Nase erinnert er an vollreife schwarze Kirschen, Brombeere, einen Hauch von Cassis und schwarze Schokolade. Sein eleganter, dichter und ausgewogener Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für einen Auberginenauflauf, für gereifte Käse und natürlich für Lammgigot und kräftige Grillgerichte.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Bolgheri Rosso DOC
aromatisch, Cassis, Pfeffer, weiche GerbstoffeL’Unicorno – das Einhorn steht als legendäres Fabelwesen für die Einzigartigkeit und Magie dieses Weins. Er kommt aus Bolgheri – ein schmuckes Weindorf in der Toskana und eine junge, aber schon sehr erfolgreiche Weinregion. L’Unicorno ist ihr stolzer Vertreter mit typischer Eleganz, Komplexität und aromatischer Tiefe. Im Glas leuchtet ein kräftiges Rubinrot. Seinem Bouquet von Beeren, Kirschen und Gewürzen folgen ein weicher Antrunk und ein gehaltvoller Abgang.
Inhalt: 75 cl (22,00 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Pascualito ist der spanische Rotwein für junge und jung gebliebene Geniesser! Hergestellt in der renommierten Region 3 Riberas Vino de la Tierra von der namhaften Bodega Chivite in Navarra, bietet Pascualito ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das frisch und zugänglich ist. Mit seinem jugendlichen Charakter und seiner lebendigen Fruchtigkeit ist Pascualito die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die nach einem unkomplizierten und anregenden Rotwein suchen.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Marche Rosso IGP
Im Glas präsentiert sich der Roccia de Angelis rubinrot mit ziegelfarbenem Rand und duftet nach Maraschino-Kirsche, Heublumen, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen cremig, mit harmonischer Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen Finale. Er passt perfekt zu Pecorino-Käse, gebackenem Gemüse und Spezialitäten der Marken wie Ciauscolo, Prosciutto di Carpegna oder Brasato alle Marchigiana. Ein eleganter und vielseitiger Wein.
Inhalt: 75 cl (26,53 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Vino de la Terra Mallorca
Dem SESTAL 2017 stehen Fülle und Struktur ausgesprochen gut. Bedingt durch 24 Monate Barrique-Lagerung in französischer Eiche, zeigt er seine Vielfalt und Kraft. Man erkennt prägnante Aromen von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentieren sich opulente, faszinierend fleischige und mineralische Komponenten. Die Tanninstruktur ist satt, aber fein und vermittelt Nachhaltigkeit. Ein einladender, tiefgründiger Wein mit perfekt eingebundenem Holz, eleganter Fülle, langem Nachhall und ausdrucksstarkem Finish.
Inhalt: 150 cl (41,67 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Vino de la Terra Mallorca
Intensiv, komplex, Kräuter, Kirschen, RöstnotenDer Sestalino 2017 schmeichelt mit dezenten Kräuternuancen und ausdrucksstarken Fruchtaromen von dunklen Beeren am Gaumen mit Eleganz und Nachhaltigkeit. In Kombination mit dem facettenreich strukturierten Körper und dem ausgewogenen Spiel von Säure, Alkohol und Tanninen ein Genusserlebnis.
Inhalt: 150 cl (26,00 € / 100 cl)
Vino de la Terra Mallorca
Aromatisch, Himbeere, Johannisbeere, VanilleIn der Nase besticht der Talvin mit feinfruchtigen Aromen roter Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, unterlegt mit zarten Erinnerungen an Vanille und Schokolade. Am Gaumen entfalten sich Aromen vollreifer roter und schwarzer Früchte. Das Zusammenspiel von Frucht, dezenter Säure, eingebundenem Alkohol und dichtem Körper garantieren grosse Trinkfreude.
Inhalt: 75 cl (15,87 € / 100 cl)
Vino de la Terra Mallorca
Aromatisch, Himbeere, Johannisbeere, VanilleIn der Nase besticht der Talvin mit feinfruchtigen Aromen roter Früchte wie Himbeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, unterlegt mit zarten Erinnerungen an Vanille und Schokolade. Am Gaumen entfalten sich Aromen vollreifer roter und schwarzer Früchte. Das Zusammenspiel von Frucht, dezenter Säure, eingebundenem Alkohol und dichtem Körper garantieren grosse Trinkfreude.
Inhalt: 75 cl (15,87 € / 100 cl)
Merlot: die »kleine Amsel«
Der Name der Edelrebe stammt vom französischen »merle« für »Amsel« und erzählt eine Geschichte von Naturverbundenheit und Anziehungskraft. Angezogen von der tiefdunklen Farbe und der süssen Verlockung der reifen Trauben, bevölkerten einst Amseln die Weinberge des Bordeaux. So will es die Legende, und so kam die Traubensorte zu ihrem poetischen Namen. Doch der ist mehr als nur ein hübsches Aperçu. Er spiegelt die sanfte, zugängliche Natur von Merlot-Wein wider. Wie der Gesang der Amsel, der die Landschaft mit Melodie erfüllt, berührt der Merlot mit seinen weichen Tanninen und fruchtigen Aromen die Sinne.
Die Traube zeichnet sich durch mittelgrosse, blauschwarze Beeren mit dünner Haut aus. Sie reift früher als die Cabernet Sauvignon-Traube und bevorzugt kühle, feuchte Böden, insbesondere eisenhaltigen Lehm. Ihre Anfälligkeit für Frost während der frühen Knospung und für Botrytis-Fäule aufgrund der dünnen Haut erfordert sorgfältige Weinbergspflege. Merlot wird häufig trocken ausgebaut und bringt rubinroten Wein hervor, oft etwas heller als Cabernet Sauvignon, aber dunkler als Pinot Noir.
Wo hat die Merlot-Rebe ihren Ursprung?
Die Geschichte der Merlot-Rebe beginnt im Herzen des französischen Bordeaux, wo sie im Jahr 1784 erstmals schriftlich unter dem Namen Merlau notiert wurde. Genetische Analysen haben gezeigt, dass die Traube eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Magdeleine Noire des Charentes ist, was ihn zu einem Halbgeschwister des Cabernet Sauvignon macht. Im Laufe der Jahrhunderte etablierte sich Merlot als eine der wichtigsten Rebsorten des Bordelais, vornehmlich im Pomerol und Saint-Émilion.
Wo liegen die Hauptanbaugebiete für Merlot heute?
Merlot hat sich zu einer der international gefragtesten Rebsorten entwickelt, deren Anbau sich über die ganze Welt erstreckt. Mit einer beeindruckenden Rebfläche von etwa 110.000 Hektar bleibt Frankreich das Herzstück des Merlot-Anbaus. Besonders in der renommierten Region Bordeaux dominiert die Edelrebe die Weinberge. Doch auch in anderen Teilen der Welt hat der Merlot seine Liebhaber gefunden. Wurzeln hat die Rebe unter anderem auch in diesen Ländern und Regionen geschlagen:
- Italien (Toskana, Friaul)
- Schweiz (Tessin
- Spanien
- USA (Kalifornien, Washington State)
- Chile
- Australien
- Südafrika
Die bemerkenswerte internationale Karriere von Merlot-Rotwein beruht primär auf seiner bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Bodentypen. Zudem gehört zu den früh reifenden Rotweinsorten, was ihn für Weinbauern in Regionen mit kürzeren Wachstumsperioden wertvoll macht. Die Winzer schätzen ihn auch für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, in unterschiedlichen Terroirs hervorragende Weine hervorzubringen.
Merlot Weine bei SCHULER entdecken
Von der klassischen Eleganz eines Bordeaux Supérieur bis zur kraftvollen Komplexität eines südafrikanischen Cape Blends – bei SCHULER offenbart sich die Vielfalt dieser edlen Rebsorte in all ihren Facetten.
- Château Bardineau Castanea Réserve Merlot: Ein Bordeaux Supérieur, der die Essenz der Edelrebe in einem Bouquet aus dunklen Früchten, Röstnoten und einem Hauch von Kastanie offenbart. Die sanfte Kraft und die vielschichtige Aromatik dieses Weins, der in Kastanienholz-Barriques reifte, machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
- Il Governo Nobile Rosso 2023: Ein toskanischer Klassiker, der die Seelen von Sangiovese und Merlot in sich trägt. Konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Pflaume verschmelzen mit sanften Röstnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur, begleitet von weichen Tanninen und mineralischen Noten. Ein Wein, der die Wärme und Würze der Toskana widerspiegelt.
- Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018: Ein Tessiner Merlot Wein, der die Sinne mit seiner komplexen Aromatik verführt. Düfte von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit rauchigen Noten und einem Hauch von Kastanie. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang – jeder Schluck bringt ein Stück näher ans Tessin.
- Château Bardineau Castanea Réserve Merlot: Ein Bordeaux Supérieur, der die Essenz der Edelrebe in einem Bouquet aus dunklen Früchten, Röstnoten und einem Hauch von Kastanie offenbart. Die sanfte Kraft und die vielschichtige Aromatik dieses Weins, der in Kastanienholz-Barriques reifte, machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
- Il Governo Nobile Rosso 2023: Ein toskanischer Klassiker, der die Seelen von Sangiovese und Merlot in sich trägt. Konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Pflaume verschmelzen mit sanften Röstnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur, begleitet von weichen Tanninen und mineralischen Noten. Ein Wein, der die Wärme und Würze der Toskana widerspiegelt.
- Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018: Ein Tessiner Merlot Wein, der die Sinne mit seiner komplexen Aromatik verführt. Düfte von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit rauchigen Noten und einem Hauch von Kastanie. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang – jeder Schluck bringt ein Stück näher ans Tessin.
- Don Pascual Tinto Navarra 2020: Spanischer Merlot-Wein in Bestform: Komplexe Noten von Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen werden von würzigen Röstnoten und einem Hauch von Vanille umspielt. Samtige Kraft und geschmeidige Tannine begleiten ein Geschmackserlebnis, das an die wildromantische Schönheit Navarras denken lässt.
- Cape Town Stamps Red 2022: Eine Hommage an die Vielfalt Südafrikas, eingefangen in einem komplexen Cape Blend im Bordeaux-Stil. Düfte von schwarzen Beeren, Cassis und Brombeeren tanzen mit Röstaromen und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant, mit sandigen Tanninen und einem langen, weichen Echo, das die Seele der Coastal Region in unsere kühlen Gefilde trägt.
Rotweine mit vielfältigen Aromen
Die beachtliche kulinarische Bandbreite des Merlot ermöglicht eine Vielzahl von Speisekombinationen. In Abhängigkeit von Herkunft und Ausbau entfaltet der sanftmütige Rotwein unterschiedliche Aromen, die mit spezifischen Gerichten harmonieren.
| Merlot-Typ | Geschmack | Speiseempfehlung |
|---|---|---|
| Fruchtbetont | Saftige Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, weiche Tannine | Gegrilltes Geflügel, Schweinefleisch, Pasta mit Tomatensosse, milde Käsesorten |
| Ausbau im Barrique | Reife dunkle Früchte, Schokolade, Vanille, Gewürze, kräftige Tannine | Gebratenes oder geschmortes Rindfleisch, Lammkeule, Wildgerichte, kräftige Käsesorten |
| Herkunft aus kühleren Regionen | Rote Beeren, erdige Noten, dezente Kräuterwürze, mittlere Tannine | Gebratenes Geflügel, Pilzgerichte, Eintöpfe, halbfeste Käsesorten |
| Herkunft aus wärmeren Regionen | Schwarze Beeren, Pflaumen, würzige Noten, samtige Tannine | Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, BBQ-Gerichte, kräftige Pasta-Gerichte, reife Käsesorten |
Jetzt bei SCHULER Merlot Weine online kaufen
Erkunden Sie die samtig weiche Welt von Merlot-Wein mit unserer erlesenen Auswahl. Wir präsentieren Ihnen ein Spektrum, das seine Bandbreite widerspiegelt: von unkomplizierten, fruchtigen Weinen bis zu anspruchsvollen, im Holz ausgebauten Exemplaren. Mit unserer langjährigen Expertise und dem Anspruch an höchste Qualität präsentieren wir Ihnen eine Kollektion, die Sie sowohl als Kenner als auch als Liebhaber begeistern wird. Wenn Sie jetzt in unserem Online Shop Merlot kaufen, erleben Sie die sanfte Eleganz im Handumdrehen bei Ihnen zu Hause.