Côtes-du-Rhône Villages AC
Maison Brotte präsentiert mit dem Bord Elegance einen charaktervollen Rotwein aus dem Côtes-du-Rhône-Villages Laudun. Der Jahrgang 2023 zeigt reife dunkle Beeren, feine Würze und sanfte Tannine. Ein eleganter Rhône-Klassiker, der Tiefe und Trinkfreude meisterhaft verbindet.
Inhalt: 75 cl (18,00 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Baron Edmond de Rothschild
Komplexität, reif und tiefgründig
Inhalt: 75 cl (33,20 € / 100 cl)
Prämierter Wein
Crozes Hermitage AOC
Rhone-Syrah aromatischer Teifgründigkeit Exzellenten Rhône-Genuss bietet der ausdrucksstarke 2016er Crozes-Hermitage von der „Domaine des Grands Chemins“, intensives, dichtes Bukett nach roten Kirschen, Pfeffernoten, Mokka; am Gaumen feine Frucht, reintönige, intensive Fruchtaromen (schwarze Beeren. Kräuter), mittlerer Körper und schöne Struktur. Ein exzellenter, bemerkenswerter Crozes-Hermitage.
Inhalt: 75 cl (34,67 € / 100 cl)
Bergerac AOC
Der Malbec findet in der Region Bergerac, ganz in der Nähe des Bordeaux, seinen Ursprung. Dank des mediterranen Klimas und dem vielfältigen Terroir findet er hier die perfekte Grundlage, um sein ganzes Potenzial aufzuzeigen und das Typische der Region zu bewahren. Im Auge ein sattes Kirschrot mit violetten Reflexen, intensiv und würzig in der Nase, gehaltvoll im Aroma nach schwarzen Beeren mit leicht würzigen Noten liegt dieser Malbec geschmeidig weich am Gaumen.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Bergerac AOC
Dieses klassische Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc entstammt der herben Natur des Perigord. Die in der Sonne voll ausgereiften Beeren sorgen für den vielschichtigen und komplexen Rotwein. In der Nase erinnert er an vollreife schwarze Kirschen, Brombeere, einen Hauch von Cassis und schwarze Schokolade. Sein eleganter, dichter und ausgewogener Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für einen Auberginenauflauf, für gereifte Käse und natürlich für Lammgigot und kräftige Grillgerichte.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Bergerac AOC
Ursprünglich kommt die Sorte Malbec aus dem südwestfranzösischen Anbaugebiet Cahors. Hier wurde der sogenannte «schwarze Wein» aus Malbec gekeltert: ein farbintensiver Rotwein. Das Bouquet überrascht durch kühle Würze, durchsetzt mit einem Hauch von Blaubeeren und Bitterschokolade. Die prägnanten, schön eingebundenen Gerbstoffe und die würzigen Aromen machen diesen Wein zu einem hervorragenden Begleiter von klassischen Steaks. Neben Rindfleisch empfehlen wir ihn aber auch zu Kalb, Lamm oder Schweinefleisch, sowie zu aromatischen Pilzgerichten.
Inhalt: 75 cl (13,20 € / 100 cl)
Pays d'Oc
Süssliche Würze, Waldbeeren, weich, voluminös
Inhalt: 75 cl (9,27 € / 100 cl)