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Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020

Nascetta Langhe DOC
Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020

Mirafiore Nascetta Langhe DOC BIO 2020

Nascetta Langhe DOC 75 cl
Weinsorte Weisswein
Traubensorte Nascetta
Land, Region Italien, Piemont
Jahrgang 2020
Preis pro Flasche:
€ 14.90 -32% statt € 22.00
Inhalt: 75 cl (€ 19.87 / 100 cl)

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  • 045892537-20-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Einzelstück aus dem Hause Mirafiore

Eine önologische Entdeckung, die sich aufmacht, der große Weisse der Langhe DOC zu werden.

Nicht die Nebbiolo, sondern die Nascetta ist die ungewöhnlichste und trotzdem typischste einheimische Rebsorte des Piemonts. Sie blickt auf eine bewegte, aber faszinierende Vergangenheit zurück. Lange Zeit war sie ein vergessener Wein, der nur aus einigen wenigen, kargen Weinberghängen hergestellt wurde. Er war fast vom
Aussterben bedroht.

Die Nascetta-Rebe ist von Natur aus empfindlich und unbeständig. Sie ist schwierig zu kultivieren und unberechenbar in ihren Erträgen, die von üppig bis spärlich reichen können.

Heute ist der Nascetta als einer der grossen Weissweine der Langhe anerkannt. Die Sorte wird auf etwa 20 Hektar Weinbergen angebaut und untersteht strengen Ertragsregeln.

Die Nascetta Mirafiore zeichnet sich durch seine leuchtend zitronengelbe Farbe und Frucht aus. In der Nase hat er Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen, während er am Gaumen eine bemerkenswerte Würze mit Anklängen von Mirabellen und Salbei erreicht. Er ist sofort trinkbar, kann aber auch reifen und bietet die Spannung eines grossen Weissweins in einem Land der Rotweine.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Piemont, Italien
Traubensorte(n) Nascetta
Farbe Zitronengelb mit goldenen Reflexen
Bouquet Gelber Apfel, Weissdorn, Eisenkraut, Lindenblüten, Mango, Mirabelle, Pfirsich
Geschmack Im Mund frisch und fruchtig, mit einer verführerischen Geschmeidigkeit, Zitrisch, floral und exotisch bis in den Abgang
Genuss zu Lachsterrine, Fisch, thailändische Küche, Früchtekuchen
Lagerpotenzial bis 2027
Serviertemperatur 10 - 12 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack Im Mund frisch und fruchtig, mit einer verführerischen Geschmeidigkeit, Zitrisch, floral und exotisch bis in den Abgang
Bouquet Gelber Apfel, Weissdorn, Eisenkraut, Lindenblüten, Mango, Mirabelle, Pfirsich
Eignung Lachsterrine, Fisch, thailändische Küche, Früchtekuchen
Serviertemperatur 10 - 12 °C
Art. Nr. 045892537-20-DE-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 0.8 g/L
Alkoholgehalt % 14 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Zitronengelb mit goldenen Reflexen
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2026
geniessen bis
2027
NEU
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Macán 2016
Macán 2016
Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (€ 99.87 / 100 cl)
€ 74.90
6
Dreissigacker Riesling Organic Bio 2021
Dreissigacker Riesling Organic Bio 2021
Rheinhessen
Deutschland, Rheinhessen
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6
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