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Julie Fèvre Chablis AOP 2020

Chablis AOP
Julie Fèvre Chablis AOP 2020

Julie Fèvre Chablis AOP 2020

Chablis AOP
Weinsorte Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Land, Region Frankreich, Burgund
Jahrgang 2020
Preis pro Flasche:
24,00 €

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6

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 045893080-20-DE-K06

Eigenschaften und Herkunft

Der Archetyp der mineralischen Weine!

Die Trauben für diesen CHABLIS stammen aus Parzellen, die in der Nähe des Dorfes FONTENAY-Près-CHABLIS liegen, im Herzen der Weinberge des Chablis.

Auf Hochebenen oder steilen Hügeln wachsen alle unsere Chablis auf steinigen Böden (Kimmeridgien-Kalkstein), die eine moderate Produktion ermöglichen.
Die meisten unserer Weinberge sind zwischen 15 und 25 Jahre alt. Einige Parzellen wurden von Gilles' Urgrossvater Marcel um 1950/1960 gepflanzt.

Dieser Chablis von Julie Fevre ist frisch und fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Birne, Zitrusnoten und zeigt bereits eine vielschichtige Mineralität.
Ein eleganter Wein der gut zu Austern, Muscheln und gegrilltem Fisch, aber auch zu traditionellen burgundischen Rezepten wie «jambom persillé» passt.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Burgund, Frankreich
Traubensorte(n) Chardonnay
Farbe Leuchtendes, helless zitronengelb
Bouquet Intensive Aromatik, Zitrusfrüchte, Kamillenblüten, Aprikosen
Geschmack Frischer Auftakt, , geradlinige Säure, gut ausbalancierte und stützende Säure, langer Abgang
Genuss zu Curries, Frischragout, Risotto, Gemüselasagne
Lagerpotenzial bis 2026
Serviertemperatur 12°C
Alkoholgehalt 12.5%
Qualität geprüft durch

Präsident Verwaltungsrat, Weinakademiker

Kellermeister seit 1991

Geschmack Frischer Auftakt, , geradlinige Säure, gut ausbalancierte und stützende Säure, langer Abgang
Bouquet Intensive Aromatik, Zitrusfrüchte, Kamillenblüten, Aprikosen
Eignung Curries, Frischragout, Risotto, Gemüselasagne
Serviertemperatur 12°C
Art. Nr. 045893080-20-DE-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l < 0.5
Alkoholgehalt % 12.5%
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Leuchtendes, helless zitronengelb
probereif ab
2022
Idealalter
2022 - 2025
geniessen bis
2026
Prämierter Wein
Mirafiore Barolo DOCG  2017
Mirafiore Barolo DOCG 2017
Barolo DOCG
Italien, Piemont
54,90 €
6
%
Mengen
rabatt
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
GRAN JOYA Selección Aniversario 2020
Gran Joya Selección Aniversario 2020
La Mancha DO
Spanien, La Mancha
Inhalt 75 cl (25,33 € / 100 cl)
ab 12,70 €
6
François Chaumont Blanc de Noirs Extra-Brut 0
François Chaumont Blanc de Noirs Extra-Brut
Puisieulx Grand Cru Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (41,33 € / 100 cl)
31,00 €
6
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