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Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2021

Montravel AOC
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2021

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2021

Montravel AOC 75 cl
Weinsorte Weisswein
Traubensorte Sémillon, Sauvignon blanc
Land, Region Frankreich, Bergerac
Jahrgang 2021
Preis pro Flasche:
€ 9.90 -28% statt € 13.90
Inhalt: 75 cl (€ 13.20 / 100 cl)

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12

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  • 1025308-21-DE-K12

Eigenschaften und Herkunft

Weisswein des Jahres 2022 von SCHULER

Verführerischer Sauvignon aus der Maison Dubard

Mit seiner Leidenschaft für die Welt des Weins und die damit verbundene Lebenskunst lässt sich Grégory von der gesamten Palette an Terroirs, die sich ihm bieten, inspirieren, um Weine mit identitätsstiftenden Profilen zu kreieren. Beobachten, riechen, schmecken, auf seine Wünsche und Intuitionen hören; sich selbst eine grosse Strenge auferlegen und seinen eigenen Weg gehen.

Über die blosse Kontinuität hinaus strebt Grégory danach, eine weitere Seite des Familienabenteuers zu schreiben, wobei er bei jedem Schritt nach Exzellenz strebt. Ab 2008 leitete sein Ehrgeiz die Erweiterung der Dubard-Weinberge im Bordeaux auf prestigeträchtige Appellationen, die Umstrukturierung der Weinberge, die regelmässige Kreation neuer Cuvées, die Zertifizierung nach dem Umweltstandard Haute Valeur Environnementale der Stufe 3. Sein Know-how ist mittlerweile in Frankreich und international in mehr als 20 Ländern anerkannt.

Weine zu kreieren macht nur Sinn, wenn man die Emotionen, die sie hervorgebracht haben, mit anderen teilen kann!

Wir sind stolz als Unternehmen eine seit Jahren funktionierende Partnerschaft aufgebaut zu haben und zelebrieren dies in diesem Jahr mit unserem «Weisswein des Jahres»: Der Sauvignon Blanc wird zu 100% im Stahltank vergoren um Frische und Säurestruktur des Sauvignon Blanc’s zu bewahren und um seine einzigartige Aromatik hervorzuheben. Der Semillon wird im Holzfass vergoren und darin während 2 Monaten auf der Feinhefe belassen.

Die Assemblage daraus ergibt einen ausgesprochen frischfruchtigen Wein mit kristalliner Reinheit vereint harmonisch intensive Aromen von Johannisbeeren, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Einer betörenden Konzentration am Gaumen, die nie übertrieben erscheint und durch eine anhaltende Säurestruktur erfrischt wird.


Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Bergerac, Frankreich
Traubensorte(n) Sémillon, Sauvignon blanc
Farbe helles zitronengelb, leuchtend
Bouquet verführerisches Sauvignon-Bukett, Stachelbeere, Limettenzeste, tropische Früchte, Passionsfrucht, Grapefruit
Geschmack gehaltvoll, weicher Antrunk, erfrischende Säure, aromatisch, Cassis, Zitrusfrüchte, exotische Früchte
Genuss zu Aperitif, Fischgerichte, sommerliche Salate, Geflügelgerichte
Lagerpotenzial bis 2025
Serviertemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12% Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack gehaltvoll, weicher Antrunk, erfrischende Säure, aromatisch, Cassis, Zitrusfrüchte, exotische Früchte
Bouquet verführerisches Sauvignon-Bukett, Stachelbeere, Limettenzeste, tropische Früchte, Passionsfrucht, Grapefruit
Eignung Aperitif, Fischgerichte, sommerliche Salate, Geflügelgerichte
Serviertemperatur 10 °C
Art. Nr. 1025308-21-DE-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 1.8 g/L
Alkoholgehalt % 12% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe helles zitronengelb, leuchtend
probereif ab
2022
Idealalter
2022 - 2024
geniessen bis
2025
NOA - Noah of Areni 2019
NOA - Noah of Areni 2019
Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (€ 25.20 / 100 cl)
€ 18.90
6
-11%
Love by Léoube BIO 2021
Love by Léoube BIO 2021
Côtes de Provence AOC
Frankreich, Provence
Inhalt 75 cl (€ 21.20 / 100 cl)
€ 15.90 € 17.90
6
-29%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (€ 22.53 / 100 cl)
€ 16.90 € 24.00
6
-9%
Rosé Chateau de Léoube BIO 2021
Rosé Chateau de Léoube BIO 2021
Côtes de Provence AOC
Frankreich, Provence
Inhalt 75 cl (€ 26.53 / 100 cl)
€ 19.90 € 21.90
6
Ausbau in Barrique
Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019
Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019
Ermitage AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (€ 59.87 / 100 cl)
€ 44.90
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Clos Figueras, Serras del Priorat Tinto 2019
Inhalt 75 cl (€ 26.53 / 100 cl)
€ 19.90
6
Capaia, Sauvignon Blanc 2021
Capaia, Sauvignon Blanc 2021
W.O. Philadelphia, Wine of South Africa
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (€ 13.20 / 100 cl)
€ 9.90
6
-12%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Ermita de la Vega Especial  2018
Ermita de la Vega Especial 2018
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (€ 21.20 / 100 cl)
€ 15.90 € 18.20
6
-35%
San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020
San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020
Gavi di Gavi Garbino DOCG
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (€ 14.53 / 100 cl)
€ 10.90 € 16.90
6
1
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
EL REAL GRAN JOYA Selección Especial 2015
EL REAL GRAN JOYA Selección Especial 2015
La Mancha DO
Spanien, La Mancha
Inhalt 75 cl (€ 28.67 / 100 cl)
€ 21.50
6
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