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Weingut Castello di Meleto

«Wir wenden die Prinzipien einer vernünftigen Produktion an, die das Ökosystem, das uns umgibt, respektiert, Für uns drückt sich dieses Engagement in verschiedene Richtungen aus, die sich nicht auf den ökologischen Weinbau beschränken.»

Alberto Stella
Oenolog

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

45,00 €

Inhalt: 75 cl (60,00 € / 100 cl)

Der Poggiarso Gran Selezione weist ein leuchtendes purpur mit granatroten Reflexen auf. In der Nase ist er intensiv nach roten Beeren, Blaubeeren und Cassis, abgerundet mit feinen floralen Noten. Im Gaumen komplex, mit schöner Säurestruktur, kraftvoll, gut integrierten Tanninen und feiner Aromatik. Ein sehr eleganter Wein.

Traubensorte

Sangiovese

Alkoholgehalt

14.0% Vol.

Geniessen bis

2037

Passt zu

Edle Pastagerichte an Tomatensauce wie auch Wildgerichte munden mit dieser Riserva besonders gut

Castello di Meleto - das Vorzeigeweingut

Der Name «Castello di Meleto» steht für höchste Weinbaukunst in der Toscana. Die Geschichte dieses Prunkstücks italienischer Weinkultur reicht weit ins Mittelalter zurück.

Das ehrwürdige Castello di Meleto liegt mitten in der historischen Region des Chianti Classico in der Nähe von Siena. Seit 1988 engagiert sich das Haus SCHULER auf dem Schlossgut. Mit Wissen, Leidenschaft und Liebe zum Wein machte man sich an die Arbeit. So konnte Castello di Meleto wieder in höchste Qualitätsdimensionen vorstossen und zu den führenden Weingütern der Toscana aufsteigen. Heute kennt man die preisgekrönten Weine von Castello di Meleto auf der ganzen Welt.

-32%

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Vigna Casi 2016

Castello di Meleto Vigna Casi 2016

Chianti Classico DOCG Riserva

15,00 € 22,00 € -32%

Inhalt: 75 cl (20,00 € / 100 cl)

An der Spitze

Diese klassische, beliebte Ur-Riserva aus der Top-Lage Vigna Casi sammelt seit Jahren Auszeichnungen. So auch 2015 sensationelle 93 Punkte vom renommierten Weinkritiker James Suckling und 91 Punkte vom Wine Spectator! Der gesuchte Jahrgang brilliert mit kräftigem Rubinrot, ist in der Nase fruchtig und finessenreich, am Gaumen geschmeidig und aromatisch mit diskreter Eichenholznote. Eine wahrlich meisterhafte Spitzen-Riserva!

Traubensorte

Sangiovese

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Geniessen bis

2026

Passt zu

Hartkäse, zu Festmahlzeiten, kräftigen Fleischgerichten, Pilzgerichten, Rindsgeschnetzeltem

Das Traubengut

Die unter besten Bedingungen geernteten Trauben werden einer Doppelselektion unterzogen – bei der Ernte im Rebberg und auf dem Sortiertisch, wo jede Traube manuell geprüft wird. Das vollkommen gesunde Traubengut ermöglicht es, den Einsatz von Schwefeldioxid zu reduzieren und bei der Herstellung von Vigna Casi die spontane Gärung zu nutzen, die durch die natürlich in den Trauben vorhandenen Hefen ausgelöst wird. Auf diese Weise werden Weine von grösserer Typizität gewonnen, die wirklich einzigartig sind..

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019

Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019

Rosso IGT Toscana

11,50 €

Inhalt: 75 cl (15,33 € / 100 cl)

Begleiter aus Meleto

Der Borgaio rosso gehört zur gleichnamigen Weinlinie unseres Weinguts Castello di Meleto im Chianti Classico. Neu profitieren auch Sie als SCHULER-Kunde von diesem «ready-to-drink» Wein für den Alltag. Der Charakter der Sangiovesetrauben harmoniert wunderbar mit dem Merlot und bringt einen harmonischen und ausgeglichenen Wein hervor. Der Borgaio rosso lässt sich vielseitig kombinieren und ist sowohl zu Grillgerichten wie auch einem Gemüseauflauf ein toller Begleiter.

Traubensorte

Sangiovese, Merlot

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Geniessen bis

2025

Passt zu

Grillgerichten, Lamm, Gemüseauflauf, Pilzgerichten, Hartkäse

Aus den Bergen Meletos

Der Chianti Classico Riserva entsteht aus den besten handgelesenen Trauben aus den fünf Rebbergen Meletos. Das Resultat wiederspiegelt die Seele von Castello di Meleto, den Terroirunterschieden, den Microklimas und der Magie der komplexen Sangiovesetraube.

Traubensorte

Sangiovese, Merlot

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Geniessen bis

2028

Passt zu

festlichen Mahlzeiten, Lammgigot, Eintopfgerichten, Wildgerichten, Grilladen, Hartkäse

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Chianti Classico Riserva DOCG

24,90 €

Inhalt: 75 cl (33,20 € / 100 cl)

Alle Weine von Castello di Meleto auf einen Blick

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019

Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019

Rosso IGT Toscana

11,50 €

Inhalt: 75 cl (15,33 € / 100 cl)

Intensiv, Kirschen, Johannsibeeren, RöstnotenDer Borgaio Rosso gehört zur gleichnamigen Weinlinie unseres Weinguts Castello di Meleto im Chianti Classico. Neu profitieren auch Sie als SCHULER-Kunde von diesem «ready-to-drink» Wein für den Alltag. Der Charakter der Sangiovese-Trauben harmoniert wunderbar mit dem Merlot und bringt einen harmonischen und ausgeglichenen Wein hervor. Der Borgaio Rosso lässt sich vielseitig kombinieren und ist sowohl zu Grillgerichten wie auch einem Gemüseauflauf ein toller Begleiter.

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

45,00 €

Inhalt: 75 cl (60,00 € / 100 cl)

Bestes Traubengut der Toplage Poggiarso Der Poggiarso Gran Selezione weist ein leuchtendes purpur mit granatroten Reflexen auf. In der Nase ist er intensiv nach roten Beeren, Blaubeeren und Cassis, abgerundet mit feinen floralen Noten. Im Gaumen komplex, mit schöner Säurestruktur, kraftvoll, gut integrierten Tanninen und feiner Aromatik. Ein sehr eleganter Wein.

-24%

%Mengen rabatt

Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2022

Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2022

Chianti Classico DOCG

Ab 15,90 €

Inhalt: 75 cl (21,20 € / 100 cl)

Dörrfrüchte, würzig, gehaltvoll, elegantDieser Chianti Classico ist die Seele von Meleto, da sich die Sangiovese-Traube sehr rein entfaltet. Er verkörpert das Terroir der einzigartigen Meleto-Weinberge. Es ist ein traditioneller Chianti Classico, für den der Ausbau nur in grossen Holzfässern vorgesehen ist, um der Sangiovese Raum zu geben sich zu entfalten, ohne gänzlich auf den Holzausbau zu verzichten.

Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

16,90 €

Inhalt: 75 cl (22,53 € / 100 cl)

Der rosa Farbton ist wunderbar brillant und die Perlage ist lebhaft und kontinuierlich. Das zarte Sprudeln der Bläschen ergänzt die angenehme Frische, die diesen Wein angenehm und leicht zu trinken macht. Diese Bläschen eignen sich hervorragend als Aperitif und passen hervorragend zu Vorspeisen und delikaten Fisch- und Krustentiergerichten.

Castello di Meleto Vin Santo 2011

Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC

27,90 €

Inhalt: 37.5 cl (74,40 € / 100 cl)

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegantDie Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!

-32%

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Vigna Casi 2016

Castello di Meleto Vigna Casi 2016

Chianti Classico DOCG Riserva

15,00 € 22,00 € -32%

Inhalt: 75 cl (20,00 € / 100 cl)

Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, langDiese klassische, beliebte Ur-Riserva aus der Top-Lage Vigna Casi sammelt seit Jahren Auszeichnungen. So auch 2015 sensationelle 93 Punkte vom renommierten Weinkritiker James Suckling und 91 Punkte vom Wine Spectator! Der gesuchte Jahrgang brilliert mit kräftigem Rubinrot, ist in der Nase fruchtig und finessenreich, am Gaumen geschmeidig und aromatisch mit diskreter Eichenholznote. Eine wahrlich meisterhafte Spitzen-Riserva!

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

39,90 €

Inhalt: 75 cl (53,20 € / 100 cl)

Der Vigna Casi: 100% Sangiovese der Premium-Einzellage «Casi». Er ist ein eleganter, kurvenreicher und charmanter Gran Selezione, der das Spiel der Aromenvielfalt gekonnt mit Ausgewogenheit und Beständigkeit kombiniert. Jeder Schluck begeistert erneut.

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Chianti Classico Riserva DOCG

24,90 €

Inhalt: 75 cl (33,20 € / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, RöstnoteDer Chianti Classico Riserva ist das Ergebnis der Auswahl der besten handverlesenen Trauben aus den 5 Einzellagen Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Pietro. Das Ergebnis ist eine Kombination, die die wahre Seele von Meleto, die Vielfalt seines Terroirs und seines Mikroklimas und die herrliche Komplexität der berühmtesten Rebsorte der Region am besten zusammenhält: der Sangiovese.

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Camboi 2016

Castello di Meleto Camboi 2016

Toscana Rosso IGT

44,00 €

Inhalt: 75 cl (58,67 € / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, Röstnote