| Weinsorte | Rotwein |
| Traubensorte | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Land, Region | Italien, Veneto |
| Jahrgang | 2020 |
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Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang
Speri verwendet für den Valpolicella Classico nur Trauben aus dem eigenen Anbau der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die einzelnen Rebsorten bilden bei einer guten Assemblage ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Eigenschaften. Die Corvina Traube steht beim Valpolicella immer im Vordergrund und bietet dank ihrem Gerbstoffgehalt und ihren Pigmenten sozusagen das Grundgerüst.
| Herkunft | Veneto, Italien |
| Traubensorte(n) | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Farbe | jugendliches Rubinrot |
| Bouquet | schwarze Kirschen, Pflaumen, rauchig-würzig, Kräuter |
| Geschmack | Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, angenehme Gerbstoffe, aromatischer Abgang |
| Genuss zu | Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten |
| Lagerpotenzial | bis 2025 |
| Serviertemperatur | 17 °C |
| Alkoholgehalt | 12.5% Vol. |
Präsident Verwaltungsrat, Weinakademiker
Kellermeister seit 1991
| Geschmack | Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, angenehme Gerbstoffe, aromatischer Abgang |
| Bouquet | schwarze Kirschen, Pflaumen, rauchig-würzig, Kräuter |
| Eignung | Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten |
| Serviertemperatur | 17 °C |
| Art. Nr. | 045892440-20-DE-K12 |
100% Rückgaberecht
| Restzucker g/l | 0.7 g/L |
| Alkoholgehalt % | 12.5% Vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | jugendliches Rubinrot |
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probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2024
geniessen bis
2025 |
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