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Mastino Ripasso 2015

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Mastino Ripasso 2015
Ausbau im Fass

Mastino Ripasso 2015

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 75 cl
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Land, Region Italien, Veneto
Jahrgang 2015
Preis pro Flasche:
€ 46.00
Inhalt: 75 cl (€ 61.33 / 100 cl)

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  • 1057408-15-DE-K12

Eigenschaften und Herkunft

Körperreich, würzig-fruchtig, reichhaltig, lang

Der Ripasso ist längst auf einem triumphalen Siegeszug bei anspruchsvollen Weinliebhaberinnen und -liebhabern. Er ist zwar gehaltvoll und voluminös, aber etwas leichter als ein Amarone. Was für ein edler Ausnahme-Ripasso! Herrliches, komplexes Bouquet mit Pflaumen, Dörrobst und Gewürznoten. Im Gaumen eine würzigfruchtige Harmonie mit intensiven Aromen und samtig-weichen Tanninen. Ein exzellenter Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Veneto, Italien
Traubensorte(n) Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Farbe jugendliches Rubinrot, satt
Bouquet reifes Steinobst, aromatisch-würziger Geruch, Dörrfruchtnoten, leicht süsslich, konzentriert
Geschmack starke Aromen, würzig-fruchtige Harmonie, weiche Gerbstoffe, angenehme Säure, gehaltvoll
Genuss zu festliche Mahlzeiten, Wild, Pilzgerichte, Hartkäse
Lagerpotenzial bis 2023
Serviertemperatur 17 °C
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack starke Aromen, würzig-fruchtige Harmonie, weiche Gerbstoffe, angenehme Säure, gehaltvoll
Bouquet reifes Steinobst, aromatisch-würziger Geruch, Dörrfruchtnoten, leicht süsslich, konzentriert
Eignung festliche Mahlzeiten, Wild, Pilzgerichte, Hartkäse
Serviertemperatur 17 °C
Art. Nr. 1057408-15-DE-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 8.5 g/L
Alkoholgehalt % 13.5% Vol.
Farbe jugendliches Rubinrot, satt
Ausbau im Fass 18 Monate
probereif ab
2018
Idealalter
2018 - 2022
geniessen bis
2023
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-32%
Ausbau in Barrique
Castello di Meleto San Siro 2015
Castello di Meleto San Siro 2015
Chianti Classico DOCG Riserva
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (€ 23.20 / 100 cl)
€ 17.40 € 25.80
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Ausbau in Barrique
Rede Reserva 2016
Rede Reserva 2016
Douro DOC
Portugal, Douro
Inhalt 75 cl (€ 31.47 / 100 cl)
€ 23.60
6

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Vulkan Weissburgunder trocken 2018
Vulkan Weissburgunder trocken 2018
Baden Deutscher Qualitätswein
Deutschland, Baden
Inhalt 75 cl (€ 14.59 / 100 cl)
€ 10.94
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Herbstpaket
€ 106.80
1

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Ausbau in Barrique
Heredad De Peñalosa Crianza 2016
Heredad De Peñalosa Crianza 2016
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (€ 31.47 / 100 cl)
€ 23.60
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-38%
Ausbau in Barrique
El Real Selección 2017
El Real Selección 2017
La Mancha DO
Spanien, La Mancha
Inhalt 75 cl (€ 11.87 / 100 cl)
€ 8.90 € 14.40
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Baronessa Bettina Roero Arneis DOCG 2018
Baronessa Bettina Roero Arneis DOCG 2018
Roero Arneis DOCG
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (€ 21.20 / 100 cl)
€ 15.90
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Ausbau in Barrique
Raffinette Cuvée Barrique 2017
Raffinette Cuvée Barrique 2017
AOP Minervois Rouge
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (€ 23.07 / 100 cl)
€ 17.30
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Ausbau im Fass
Domaine Juliette Avril 2017
Domaine Juliette Avril 2017
Châteauneuf-du-Pape AOP
Frankreich, Côtes-du-Rhône
Inhalt 75 cl (€ 45.33 / 100 cl)
€ 34.00
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Ausbau in Barrique
Château Belregard-Figeac 2013
Château Belregard-Figeac 2013
Grand Cru Saint-Emilion AC
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (€ 60.00 / 100 cl)
€ 45.00
6

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Ausbau in Barrique
Château Belloy Cuvée Prestige 2015
Château Belloy Cuvée Prestige 2015
Canon-Fronsac AC
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (€ 45.33 / 100 cl)
€ 34.00
6

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