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Doris' Lieblingsweine

«Wein ist nicht einfach ein Getränk. Er ist ein Stück Landschaft im Glas, geformt von Sonne, Regen und Erde – und von Menschen, die mit Hingabe das Beste aus jedem Jahrgang holen. Wer Wein trinkt, kostet den Moment – und manchmal sogar ein ganzes Leben.»

Doris Rogenmoser – Online Marketing Manager

Der erste Balbás-Wein wurde 1777 in den unterirdischen Kellern der Familie hergestellt. Es war der Beginn einer spannenden Geschichte, die 2015 mit der Kreation des Ancestral gewürdigt wurde. Ein Wein, der nur aus den Trauben aussergewöhnlicher Jahrgänge der Finca El Castillo hergestellt wird.

Und um daran zu erinnern, wird er in einer Flasche abgefüllt, die der damals verwendeten ähnlich ist, und die Gravur des alten Etiketts wurde wiederhergestellt. Die Technik wurde perfektioniert, die Reifung hat sich weiterentwickelt, aber der Geist, die Zuneigung und der Enthusiasmus dieses ersten Weins sind immer noch intakt.

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Traubensorte

Tempranillo

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Alkoholgehalt

15.0% Vol.

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Geniessen bis

2032

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Passt zu

Wildgerichten, Lammfleisch, gut gewürzten Speisen, reifem Hartkäse

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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Areon 2019

Vino Tinto de España

Ab 38,00 €

Inhalt: 75 cl (50,67 € / 100 cl)

Der erste Jahrgang des «spanischen Amarone» war innert Kürze ausverkauft. Mehr als genug Motivation, um uns gemeinsam mit den jungen, ehrgeizigen Winzern aus der DO Manchuela erneut der aufwendigen Weinbereitung zu stellen, um Ihnen heute den neuen Jahrgang von Areon vorstellen zu können. Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

Ab 19,90 €

Inhalt: 75 cl (26,53 € / 100 cl)

Der Wein aus der ältesten Weinkultur der WeltDer Genussgarant aus Armenien - der Wiege des Weins - überrascht mit seiner faszinierenden Art, Vielschichtigkeit und Eleganz. In Armenien, wo ein trockenes Klima herrscht, die Sonne lange scheint und die Böden nährstoffreich sind, reift die einheimische Edeltraube Areni zu geschmacklicher Exzellenz. Das kirschenfruchtige Aroma wird von feinen Röstaromen begleitet und verblüfft Weinfreunde wie gelegentliche Wein-Geniesser.
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Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Ab 12,90 €

Inhalt: 75 cl (17,20 € / 100 cl)

Der grossartige Klassiker aus der Toskanadicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2022 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
Essenza Siciliana Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

12,40 €

Inhalt: 75 cl (16,53 € / 100 cl)

«Dolce far niente» – in einem GlasSizilien steht für Sonne, Meer, Natur und die ungezähmte Suche nach Freiheit und pures Lebensgefühl. Dieser Wein vereint all diese Attribute in einem Glas.Die Paarung von Nero d’Avola mit Merlot ist auch die Kombination von zwei Gaumenschmeichlern. Und so präsentiert sich dieser Rotwein mit viel frischem Fruchtschmelz, Balance und feinkörnig reifen Tanninen die Aromen und Fruchtsäuren ins wärmende Finale begleiten.