Eigenschaften und Herkunft
Mittelkräftig mit anghenehmer Frucht
Der Tradition Brut von José Michel ist eine subtile Assemblage von 70% Pinot Meunier und 30% Chardonnay. Dieses authentische Cuvée enthüllt ein Spiegelbild des familiären Know-hows, ein Bouquet von überraschenden Aromen, das die fruchtigen Töne der schwarzen Trauben ebenso wie die Finesse der weißen Trauben zum Ausdruck bringt.
Es gibt auch eine halbtrockene Mischung mit einem höheren Zuckergehalt, die alle Ihre Desserts begleitet.
Diese Cuvée wird besonders geschätzt als Aperitif, mit Freunden, aber auch während einer Mahlzeit.